第6章 寫小說(1 / 2)

歇了一會兒後,謝景川先找出木桶盛滿水,將逮的魚蝦螺螄都放進木盆裏。

把背筐裏的所有東西都倒在幹淨的地上,將木盆和堂屋裏吃飯的小木凳搬到院子裏。

謝景川便開始收拾今天所有的山貨了。

謝景川看著眼前的小山堆兒有些發愁一時不知道該先收拾哪個。

特別是那一堆地皮菜,吃的時候有多好吃,收拾的時候就有多費勁。

猶豫了一會兒,謝景川決定晚上香椿炒野雞蛋,香椿好收拾,那麼這個就從小山堆兒裏去除了。

其次野筍也很好收拾,而且還能放,這個也可以放在一邊兒了。

雞樅菇和黃油菇以及木耳這三類,由於謝景川采的時候就順帶手的將根部和上麵的髒東西弄掉了,所以這仨直接放院子裏曬幹就行。

因此這倆也從小山堆兒裏去除了。

而花椒、野枸杞也是可以直接晾曬。

然後謝景川想到現在才是三月份,天氣也不熱,這些都不著急。

瞬間,謝景川就生出了擺爛的心態,但也隻能想想,手上還是認命的拿起一棵薺菜擇菜。

由於他跑的遠,所以挖到的薺菜都是比較肥的,而且現在長的薺菜還都很嫩沒什麼黃葉子,竟然也挺好擇的。

將擇好的薺菜、婆婆丁和車前草分開放在木盆裏。

把掐的野藜蒿上有點老的杆兒掐掉。

收拾完後,將木盆裏倒兩瓢清水,把這些帶葉的野菜清洗一下,瀝幹水分。

趁著太陽還沒落山,將這些野菜放在竹子做的篩子裏分散開,先放在院子裏曬一會兒。

這再開始收拾費勁的地皮菜。

因為地皮菜是貼著泥土長的,所以上麵的泥沙很多。

先將上麵的泥沙全都抖落一遍,然後再開始清洗。

在謝景川將缸裏的水全都用完後,地皮菜可算是被清洗幹淨了。

把地皮菜和木耳這些放一個篩子裏晾曬。

在有其他新鮮野菜可以吃的時候,謝景川準備將這些可以曬成幹貨,能存放的野菜留起來。

像地皮菜、野蕨菜、木耳、蘑菇這些,他都準備曬幹留著等哪天沒吃的時候、或者等孝期過了之後、有錢了,用這些燉肉吃,那也是很香的。

又從村子裏挑了兩桶水之後,謝景川已經餓的不行了。

於是先淘了點粗糧米,用右邊的鍋裏蒸米飯。

蒸米飯期間,謝景川將摘的香椿洗幹淨,去除老根。

起鍋水燒開,放香椿燙至葉子變綠,立即撈出,然後過涼水。

香椿控幹水份後切碎放入碗中,再將撿的野雞蛋也打進碗中,放一點鹽攪拌均勻。

鍋裏放油燒熱,倒入拌好的香椿。

先慢慢凝固,再用鏟子輕輕往鍋四周推。

炒至雞蛋凝固就可以翻麵了,等另一麵雞蛋凝固,香椿香味四溢了就可以出鍋裝盤。

一張完美的香椿雞蛋餅就完成了。

謝景川都已經迫不及待拿筷子夾了一塊塞進嘴裏,瞬間整個人被征服。

香椿的鮮嫩和野雞蛋的蛋香相互融合,讓人感受到了不同的口感體驗。

裏麵有香椿獨特的清香和微苦的味道,其次有純天然的野雞蛋的蛋香和細膩口感,而相互結合在一起後,又形成了一種獨特的口感體驗,簡直鮮香美味,讓人胃口大開。

等鍋裏的米飯蒸好後,謝景川動作迅速的盛了一碗,一口米飯一口香椿雞蛋餅,每一口都讓人感到滿足和享受。

他決定了,過幾天再上一次山,順便再拾點柴。

吃飽喝足後,謝景川將又將拿回來的新鮮野筍剝去外殼。

洗淨後切成長條狀,將條狀的野筍先焯水,再晾幹後,放在偏房的窗台上晾曬。

這樣做的筍幹可以保存很長一段時間,用筍幹燒肉或煙筍炒臘肉,味道美味至極。

想到這兒,謝景川剛吃完飯又覺得嘴巴餓了,而肚子是撐得。

做完這些,天色也快暗了。

謝景川將養有魚蝦的木桶提進廚房,這個他這兩天不準備吃,想著先養幾天。

又把院子裏晾曬的山貨抱進偏房。

太陽既然已經下去了,這會兒也可以把挖回來的幾棵薄荷秧和野山椒秧種上了。

因為這種離了土地的植物,如果有陽光的時候栽的話,很容易被曬死。

別問謝景川為什麼,因為這是他奶奶告訴他的,那麼一切皆合理!

洗完澡後,謝景川走進臥室。

看到桌子上擺放的昨天晚上抄的話本,他突然靈光一閃,靈感爆棚。

於是開始坐在書案前,拿起原主之前還剩的毛邊紙和那隻禿毛兒毛筆。