第二十七章 李澤(1 / 2)

冰與火,冰恒古不化,堅之極境破金穿石無所不能。

火,焚盡萬物,擁有滅世威能。

開天辟地以來,兩種極端的東西爭鋒相對。

火到極境,能化冰為水,而化為水的冰又能撲滅滔天大火。

“怎樣才能完美的融合到一起,而又不失美味呢?”。葉飛陷入了深深的沉思當中。

東北菜係當中有一道名菜叫做‘油炸冰溜子’,乃是就地取材,采用門口屋簷下的冰溜子為主料,裹上一層澱粉,下入燒的冒煙的油鍋中炸至金黃起鍋裝盤。

一口咬下剛出鍋時的熱氣,澱粉的酥脆,冰溜子的涼爽形成一道獨特的風味。

熱氣騰騰卻又冰涼爽口,熱氣與冷氣同時在口中徘徊,這就是油炸冰溜子。

“火呢?這油炸冰溜子隻有熱與冷,卻是沒有達到要求,冰與火啊!”。葉飛腦海中仔細想來確實覺得不對勁,與係統發布的任務要求根本不符。

“那油炸冰琪淩呢?”。葉飛眼珠一轉不禁想到而今流行的一道小吃,油炸冰激淩。

油炸冰激淩,顧名思義,整個菜肴完全是從‘油炸冰溜子’改造而來。

南方地區氣候炎熱,百年都不會見到一場雪景,那就更別提屋簷下的冰溜子了,於是廚藝精湛的大廚們就想到一招,用冰激淩來代替冰溜子,這才有了‘油炸冰激淩的誕生。

“與油炸冰溜子同出一則,不行……不行……”。葉飛搖頭喃喃。

接連兩道菜肴的口味浮現在腦海當中,卻被葉飛連連搖頭自我拒絕。

“火……火……”。葉飛像是得了失心瘋一樣獨自喃喃著。

在葉飛獨自喃喃的時刻他卻不知樓下來了一位神秘的客人,來人麵目年輕約莫二十五六,一雙眼眸中卻又著與年齡不符的睿智。

男子一步從BMW寬體轎車中跨出,頓時引得四遭的女性回頭。

一頭隨意又顯得懶散的長發齊耳,一張可謂是迷倒眾生的臉龐,如此一張臉蛋生在一個男子身上隻能稱謂妖孽了。

男子帥氣又不失氣質,俊美而不失陽剛,聲音富有磁性充滿魅力,喃喃自語:“瑤瑤怎麼願意棲居在這樣一個地方”。

“哈哈!有了”。葉飛腰身一動直立起來興奮的衝向廚房。

拿出一個大盆倒入適量的澱粉再打入幾個雞蛋,手掌快速在盆中攪動,片刻後一盆’脆皮糊‘已經調好。

打開氣灶倒入大量的菜籽油,等待著它的升溫。

片刻後,一鍋清油,青煙四起,葉飛伸出手臂,來回翻動神掌感應著鍋中的油溫。

猛然間,葉飛神色一正迅速打開冰箱急凍室從中拿出一盒已經懂得梆硬的冰塊,倒入之前調製好的脆皮糊中。

手中快速翻動,在冰塊開始水化之前,葉飛已經將每一塊冰上掛滿了糊。

“嗤嗤”。

隨著‘嗤嗤’聲傳出,屢屢油煙也是急速騰起。

在高油溫的炸製下瞬間冰塊掛糊的表皮已經金黃。

之間葉飛右手一抖,一把漏瓢在油鍋中上下翻動,下鍋的冰塊已經離開油鍋出現在漏瓢當中。

葉飛手腕一顛漏瓢當中的冰塊全部落入之前準備在一旁的大盆當中,大盆清澈見底,散發著一股濃烈的酒香味。

冰塊在烈酒當中一過而出,葉飛反手一口,漏瓢中的冰塊落入一直印有金魚弄塘的盤中,頓時一盤顏色金黃散發著酒香的油炸冰塊出現在視線中。

“成敗在此一舉”。葉飛心中默念著漫天神佛以求保佑,掏出一個打火機向著盤中的油炸冰塊點去。