“這第三道菜,是楓糖糯米藕,將醃過的糯米填進蓮藕當中,一並上鍋蒸熟後,再淋上一層草民調製過的楓糖,最後點綴以少許的桂花碎,增些桂花獨有的香味兒。”
“然其實兩道菜,皆是草民作輔佐之用,為了襯托出這道河豚。”
“河豚魚含毒,但肉質及其鮮美,處理得當的話,即可收獲一盤美味佳肴。”
“草民鬥膽,用了畢生所學的本領,做出這一道秧草燒河豚,不管能否獲得廚神爭霸賽的魁首,草民的菜能被皇上品嚐,已是草民人生最大的福氣了。”
把準備好的話一股腦說完,趙壯深吸一口氣,不敢去觀察皇上的臉色,壯著膽子再次說道:
“河豚魚的毒素,草民已徹底處理幹淨,且在禦膳房中仔細檢查過多吃,確保皇上龍體無礙。”
皇上微微頷首,卻並未急著動筷,一旁做試吃的小太監低垂著頭,感受不到身體有絲毫的不適之處,於是朝著皇上身側的太監總管暗暗點了頭。
總管會意,用餘光察過皇上的神色,在心裏進行了一番揣度後,他提著嗓子道:
“完顏樽是吧?把你做的菜,也向皇上進行一番介紹吧?”
“我用了豬牛羊三種牲畜,做了三道菜。”
完顏樽依舊板著一張臉,和趙壯渾身上下寫滿了緊張比起來,他簡直和平常一般無二,連回話時的語氣,也依舊如平常一般,看不出半點的局促慌亂。
“燒豬心,醬
牛腱,以及煮羊雜。”
裝有他菜肴的托盤,被立刻送到皇上眼底,淺淺掃過第一盤賣相甚差,仿燒焦似的黑乎乎的片狀食物,皇上嗬笑一聲,不緊不慢道:
“這是燒豬心?”
“是。”
完顏樽倒是應的爽快,不理會周圍的竊笑聲,自顧自地說:
“將新鮮的豬心一切兩半,簡單用粗鹽醃製過後,丟到草木灰裏去燒。等熟了之後,切成片蘸著一旁的料吃。”
許是見他實在坦蕩,話雖然簡單,然自有一副篤定之態,應是對端上來的菜肴信心十足。
皇上這才正眼去看完顏樽,抬了抬下頜,示意道:
“繼續。”
“醬牛腱就是先煮熟後醬悶的牛腱子肉,沒什麼特別的。”
說不出趙壯的花樣,完顏樽講的簡略又直白,簡單提過醬牛腱後,倒是對瞧著最為平平無奇的羊雜湯,少多上了點心。
“羊雜湯在吃之前,要把一旁的蔥花香菜撒上去,這樣味道才最美,最好再配上饃饃一起。”
比起趙壯來,完顏樽的三道菜不管是賣相,亦或者花樣,全要弱下不止一個檔次。
但皇上顯然對他的菜,要更加感興趣。
額外多瞧了兩眼,皇上最後才把注意力,落到薑皎的菜肴之上。
不過僅僅一瞬,他便沒多大興味似的,視線從盤子裏移開,下放至她的麵容,額外多瞧了一會兒。
“最後一位...難得,竟是個小姑娘。”
“民女見過皇上。”
薑皎應著聲,眼眸
低低垂著,下頜幾乎要貼上領口。