塞外人對趙壯的印象還算不錯，因為在聽到他的疑問後，短暫沉默了下，緩緩道：
“處理好，不會。”
“啊...”
趙壯張開嘴，偷偷掃了眼白瓷盤子裏，被切成了片狀的驢蛋。
之前不知是什麼東西，隻覺得賣相呈現灰白色澤，沒什麼食欲的樣子，但現在一瞧起來，心裏多少有些古怪。
評審們畢竟都是見慣了大場麵，見過不少稀奇古怪的菜肴，倒並未對塞外人所做的菜肴，露出什麼意外的表情。
賈老爺子再次被捧到了最先，他也不客氣，先夾起了一塊煎牛肉，仔細觀察過四邊，緩緩道：
“用了鹽煎的方式吧？火候掌握的勉強算是可以了。”
塞外人點點頭，說：
“牛肉很新鮮，不用太多的調味料，僅撒了一點鹽，放到鐵鍋子裏麵煎熟。”
賈老爺子隻說了一句，之後再沒給出什麼意見，其他評審倒是講了不少，從賣相誇到味道，顯然對這道煎牛肉很是滿意。
菜肴接連而過，竟是全評價頗高。
而到了最受矚目的水煮驢蛋時，許多人高高了豎起耳朵，很是好奇這道菜，會是個什麼味道。
莫說是尋常百姓，連趙壯這些參賽者，都沒吃過驢蛋，更何況是用水煮的方式烹製。
賈老爺子似對這道菜不怎麼感興趣，沒再繼續作為第一位品嚐，由山羊胡評審接替了他的位置。
依舊是不急著送進嘴，山羊胡先將片狀的驢蛋送到鼻前，仔細嗅了
嗅後，誇讚道：
“沒什麼異味，你處理的很幹淨。”
驢蛋送入口中，他麵色漸凝，咀嚼的動作也隨之放慢，看的周圍人也跟著提起了心。
看樣子，塞外人另辟蹊徑做出的新鮮花樣，似乎味道並不怎麼好。
不然山羊胡評審，也不會如此嚴肅了。
過了好一會兒，山羊胡評審喉頭一滾，終於將驢蛋吞下肚子，接著他在無數好奇目光的注視下，緩緩開了口：
“這道水煮驢蛋，做的非常...”
刻意頓住了話頭，把胃口吊足了後，他才一笑，道：
“非常不錯！雖然選用了水煮的方式，但沒有任何腥臊，而且味道很是質樸，比我預想當中要好的多不說，也不會覺得膩口。”
山羊胡評審難得說了這些話，顯然對水煮驢蛋很是滿意，連番的讚揚之詞，聽的原本對這道菜避之不及的人，心裏也生出了幾分好奇。
塞外人的五道菜，評價皆是不低。
尤其是之前被議論最多的驢蛋，更是得了最多的溢美，聽得趙壯咂咂嘴，也想要嚐一嚐。
不過發覺到排在塞外人的下一個參賽者，是汪俊時，趙壯當即眼睛一亮，再不顧得什麼菜，隻想知道他靠著抄襲薑皎，最後都做出個什麼東西來。
一眾評審來到汪俊跟前，看清他做的菜後，山羊胡下意識皺起眉頭，略帶疑惑地道：
“你這是...”
可沒等他把話說完，忽賈老爺子打斷：
“聊聊你做的菜。”
“是.
..”
汪俊喏諾答應，全身汗如雨下，似方在水中被撈出來的一般。他沒膽子麵對評審，眼神到處亂飄，一雙手僅僅捏在一塊，費盡力氣吭哧了半晌，勉強擠出一句話：