他們趕到時，其他人都已到齊。
彪形大漢方因來得遲，被紫衣老者狠訓了一通，此時見到來的更晚的薑皎，當即眼睛一亮，迫不及待的想要看到她被怒噴的場麵。
果不其然，紫衣老者皺起眉頭，冷眼看向薑皎，在彪形大漢期待的目光說，冷聲道：
“走的滿頭大汗，是急什麼？時辰不還早著，也不怕害了病。”
莫說彪形大漢了，其他人也全部愣在原地。
他們昨個皆是被紫衣老者斥過的，哪裏見過他如此好聲好氣的模樣。
偏偏不僅是紫衣老者，方老見了薑皎，更是立刻站起身，招呼了人送上椅子，笑著說：
“還不急，若站的累了，可以坐下歇一會兒。”
他話音剛落，另一老者接立刻了話茬，道：
“喝茶嗎？上好的龍井，用古井水泡的，味道相當不錯。”
和他們三個熱情老人比起來，薑皎要冷淡的多，道過謝後，她將接到的茶杯交給楚贏，問：
“什麼時候開始？”
“就現在了。”
方老清了清嗓子，高聲道：
“第二輪比試，限定一個時辰，要求以提供的肉類，做出一道主菜。”
僅僅一句。
他沒了再說下去的意思。
卻引得一眾參賽者麵麵相覷。
一個時辰，做一道菜，就這麼簡單？
即使要求了使用肉類，但對於這些闖到第二輪的人而言，根本算不上什麼難題。
他們蜂擁闖進後院，又在走過門檻，看到前方一幕的瞬間，愣在了原地。
鮮紅的肉塊掛在鐵鉤之上，騰騰熱氣上湧，暗色的細流沿著肉質紋理下滑，滾成一灘刺鼻的血窪。
這塊肉過於新鮮了，仿剛宰殺不久，血腥氣重的怕人。在場的大都是廚子，並不會在意這些，但看了沒幾眼，卻有不少人察覺到了不對。
“不是豬也不是牛羊，這到底什麼肉？”
“這麼大一塊，莫不是駱駝？”
“哪裏來的駱駝，怕不是野豬還差不多。”
竊竊私語難以停歇，在場大多數人沒見過這種肉，而心中有幾分猜測的，則閉緊了嘴，不願透露出一絲半毫的消息。
注意到方老等人，沒有要給出答案的意思，而是故意給他們思考的時間。
李儀遲疑了下，湊到薑皎身邊，小聲問：
“小老板，這是什麼肉啊？”
“鹿肉。”
薑皎瞥他一眼，倒也沒有刻意壓低聲響，道：
“鹿肉熱性大，口感較粗，基本沒有油脂，火候掌握不好的話，會容易做老。”
她這一聲，使得在場大半人，聽到了答案。
有人聽出薑皎沒有遮掩的意思，當即眼珠一轉，擺出一副虛心好學的架勢，客客氣氣地問：
“請問姑娘，鹿肉一般，要采用什麼做法？”
薑皎略一思索，心裏冒出個主意，掃視了一圈後，她伸出一隻手掌，同樣禮貌地回：
“十兩銀子，我單獨告訴你。”
哪想到她會是這回答，那人當即愣在了原地。
李儀無奈搖頭，對於薑皎的行徑，竟有了幾分不虧