10章 露一手(3 / 3)

“小丫頭,你都問了幾千遍了,你姐姐我可不是放臭屁長大的,說會就是會,還會一鳴驚人,你就看著,等好吃的吧!”她家裏的牆壁上,大大小小張的獎狀,還有無數的獎杯,那就是最好的證據,雖然現在證據不在手上,不過有手藝,依然可以證明自己的。

“嘻嘻,婉茹姐姐,我相信你!”小丫頭還真是討人喜歡,一屁股坐在灶台旁邊的燒火凳上,就那裏一丁點,她抬頭笑的甜甜,露出兩個可愛的小酒窩“婉茹姐姐,你放心,我很會燒火啊!”

說完就挽起袖管,彎腰整理著柴木來了。

“乖!一會做好了,第一個給你吃!姐保證決定不會讓你失望的。”為了感謝這個可愛的小妮子,第一口菜,肯定要給她吃才行。

一進入了廚房,廚師該有的嚴肅馬上就來了,站好身板,眼睛快速的掃過眼前的鍋碗瓢盆。

十七兩,估計這一大籮筐的白菜煮了可以有個十幾二十盤的吧,那就夠了。

伸手取了一個大白菜,靈活的拿起了一把刀,她靈活的削著那白菜,從中間將大白菜切開,又將梗切成了塊,塊塊都長約三厘米,動作幹淨利索,看得一邊的小纖骨有點恍惚了。

“姐姐,我更加相信了,你是廚神!”小纖骨小雞啄米的點點頭,心裏佩服無比,這動作如此的靈活迅速,肯定也是個習武的料,今後有機會讓師傅也教教姐姐功夫,防身也很不錯。

她手腳的快速利落,一個接著一個的大白菜在她手中切成了一塊一塊的,很快一籮筐的大白菜都被處理完了,然後對小纖骨招呼:“丫頭,燒火,大火!”小纖骨聽到囑咐,乖巧的應了一聲:“誒!”她生火的本領倒是和黎婉茹切菜的本領有得一拚,別看小小年紀,居然三兩下,就把爐子燒的極旺,鍋子一熱,下油,放料,花椒,煸香,很快這一邊就開始油香四溢,周邊都能問道那股你香噴噴的氣息,再將一大籮筐的白菜全部倒下去,快速的翻炒著,讓每片白菜都包裹上油,再加上三勺子醋,均勻翻炒,立馬就香的濃鬱撲鼻!蓋上鍋蓋悶了兩分鍾,開鍋,香氣更是充滿了整間廚房。站在後方的掌櫃,步子也朝著她走來,站在一旁看著她靈活的炒著。

“好叻!骨頭,好了哦!快來試試。”一大鍋的大白菜起鍋,黎婉茹笑嗬嗬的先舀起了一勺子,吹了吹口氣,送到了她的嘴邊。

剛剛香的她鼻子都要掉了,如今看著那一盤油光光,香噴噴的大白菜,她饞的口水都要掉下來了。

“來嚐嚐姐姐的手藝。”迫不及待的把那塊大白菜塞入口裏,她頓時不可思議的呆著了,這是白菜嗎?比宮裏的禦廚煮的好吃多了,山珍海味也不及此啊!

“嗬嗬,好吃!”猛點頭,一雙水盈盈的大眼睛好似落入了點點星辰的湖麵,波光瀲灩,她的筷子又要朝著大盤裏的白菜夾來:“好吃你就多吃點。”

卻被另一雙筷子擋住:“誰讓你們吃了,這是要用來賠錢的!”

恩!黎婉茹這才想起了剛才那一回事!暈倒,她怎麼還總是這麼糊塗,把正經事情給忘記了哦!“

急忙殷切的笑聲,招呼著:“對不起了,掌櫃,小孩子比較貪吃,您來嚐嚐。”

黎婉茹笑著將菜送到他的麵前,香味頓時鑽進了他的五髒六腑,還沒吃就已經收服了他的胃口。

簡直就是飛流口水三千尺,一臉憨憨的笑起來:“那我就不客氣了,好香啊!那掌櫃接了碟子過來,也不客氣,一把將那白菜塞入口裏,頓時……眉宇間的驚歎之色。

“明明就是白菜加最尋常的調料,為什麼煮出來的這麼好吃呢?比其他的大廚煮的都好吃。”他眼裏的驚奇,掩飾都掩飾不住!嘴上表達的全是驚訝,酸酸中帶著絲絲的鹹味,辣辣中帶著點點甜蜜,口感清晰潤滑實在是太好吃了。

“這是一道最平名的菜了,成本低,易獲得,也沒什麼竅門,主要的是看你的翻炒的技術了,白菜從中間切開,翻炒時每片都裹汁,悶上一會,自然塊塊都有汁了。”這些大家都懂啦,其實也不用她說,這道才打從她開始下廚就一直在練習,都不知千萬遍了,信手捏來卻還是絕色美味。自己也夾了一大塊放入口中,餓啊,她這幾天沒吃飯了,如今看到美食,自然顧不上矜持了,連著吃了幾塊,看著大家一臉詫異的表情,她才不要意思的開口:“你們看,我特意炒了一大鍋,你們大家也都吃點吧,我也要吃點,我三天沒吃東西了!”

“啊!”這會兒,大家都傻眼了!當然除了那個小纖骨了,一臉淡定,細細看,那兩片不點而朱的小櫻桃還上翹起一個弧度。