“呦，這螃蟹倒是挺沉。”王守成在手裏顛了顛，有些意外的神色。此時李淑玲已經把螃蟹打開了，看著蟹殼裏滿滿的流油的蟹黃，臉上也出現了驚訝的表情：“這螃蟹黃真多。”她伸手把剝開的螃蟹遞給王晨晨：“晨晨你看，你不是最喜歡吃蟹黃嗎?”
王晨晨看了一眼，臉上依然沒有多少熱切，不過還是伸手把螃蟹接了過來，拿杓子舀了一些放進嘴裏。忽然她的臉上的神色有些變了，似乎有些意外的樣子。
一直密切關注王晨晨的李淑玲連忙問道：“怎麽了?不好吃嗎?”
“不是。”王晨晨有些不解：“特別好吃，很鮮很嫩很滑，比咱家的蟹黃好吃。”
李淑玲有些不信，送到自己家裏的螃蟹那都是最上等的，怎麽會比不上飯店裏的。她拿過剩下的那隻螃蟹拆開，咬了一口裏麵的蟹黃，確實感覺滋味有所不同，明顯這個味道要更好一些。
母女倆來了興致，把蟹黃吃的幹幹淨淨後，把開始朝蟹肉進攻。李淑玲吃蟹肉喜歡先吃一口原味的嚐一嚐蟹本身的鮮美，然後才沾薑醋吃。一大塊潔白如玉的蟹肉放進嘴裏，第一個感覺就是細嫩鮮美中帶著微微的甜味，卻一點都沒有蟹的腥氣。李淑玲被這個味道迷住了，忍不住又咬了口蟹肉，一連吃到隻剩下最後一口才想起忘了沾薑醋這件事，不由地有些懊惱：“我忘了沾薑醋了，今晚準得肚子疼。”
一家三口吃完螃蟹到包間裏的小洗手池去洗手，三人發現隻簡簡單單的衝洗了一遍，手上的螃蟹味就不見了。李淑玲挑了挑眉頭，忍不住說道：“她家的螃蟹真不錯，也不知道從哪兒買的，比我們家裏的都好吃。”
吃完了螃蟹，三人剛了落座，李曉玉就端著一份“燴三袋”走進了包間。燴三袋用的是豬肚、羊肚和牛肚慢燉而成，既暖胃又補氣，剛好可以衝掉螃蟹的寒涼。處理好的三袋用雞湯煨上五六個鍾頭直到酥爛，再用上好的金華火腿來燴，做好的成品湯色潔白味道香濃，喝上一口覺得渾身上下都暖洋洋的。這個時候要是在別的飯店吃這道菜肯定要大汗淋漓，可錢佳寧的四合院仙界廚房裝備統一控溫，根據人的體溫隨時調節，食客們除了舒適以外感覺不會有任何偏冷或偏熱的感覺。
吃了一個螃蟹喝了一碗湯，李曉玉和王晨晨再看向包間門口的時候都帶了一些期待的表情，琢磨著也不知下一道菜是什麽樣的美味。
據說黃花魚到菊花開的時候最肥美，黃魚如菊，因此叫黃花魚。黃花魚離水就死，因此土大爺送來的時候黃花魚是放在一桶海水裏，也不知是不是用了什麽仙法，居然都活蹦挑跳的。