“張飛那貨竟然不知道饅頭！”關純在回自己的營房中的途中暗自思索饅頭的發展文明，竟連幾名向自己打招呼的士兵也沒注意到。
“關將軍心不在焉的，莫不是被哪家的迷上哪家姑娘了？”小兵甲樂嗬嗬地道。
“我說你小子長點腦子行不行，關將軍一天都在軍營裏，軍營裏哪有什麼姑娘，你莫不是想說關將軍有斷袖之辟。”另一小兵乙一副好像明白了的樣子對小兵甲道。
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“蒼天在上，我王二絕對沒這麼想。全都是你自己說的。”小兵甲連忙為自己開解，不過隨後好又發現了小兵乙話裏的漏洞，又道，“誰說軍營裏沒有女的？”
“你說是那兩位姑奶奶！”小兵乙也反應過來他們軍營裏麵確實有兩個女的，而且還是兩個喜歡舞刀弄槍的女的。
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話說關純想的還真不是姑娘，而是饅頭！順著自己的思緒，回想起前世上高中那會兒的曆史課本，東漢三國時期，主要是以粟為主，其次才是水稻和小麥，再次就是其他雜糧了，如梁、黍、稷等主食包括飯、粥、餅三個大類。而饅頭就是由餅派生出來的一種食物。雖然饅頭是北方人的主食，相傳饅頭在春秋戰國時期已經有了，但是真正意義上普及卻是在三國中後期的南方開始，諸葛亮用饅頭來代替活人頭用來祭祀之後。宰殺牛馬，和麵為劑，塑成人頭，內以牛羊肉代之，名曰饅頭。所以自然可以想象張飛他們不了解饅頭啦。
關純不敢說自己是特級麵點師，但要是論這饅頭的做法，那他還是手到擒來的。原因無他，在他前世的時候，他家隔壁那家人就是賣饅頭的。那時候關純還小，一旦是周末，關純早早起來就跑到人家去和人家一起作饅頭。饅頭做好以後，就幫著運上三輪車，然後開著錄音的喇叭，“饅頭饅頭河南饅頭！”的滿地方跑，雖然他們不是神馬河南的人，但是這塊招牌還是很好用的，同行們也都是“饅頭饅頭河南饅頭”這句口號。一天下來，他們上至大街小巷，下至工地田間，饅頭也所剩無幾。後來白饅頭不好賣，那家人又跟潮做起了“烤饅頭”的生意，喇叭上的錄音也改成了“韓國風味考饅頭”於是那家人又變成了來中國賣烤饅頭的韓國人。
關純依稀記得饅頭的做法不外乎幾個過程，發酵、加堿和麵、成形，最後上抽屜蒸幾下就OK了，和最最關鍵的就是要發酵。在關純前世的時候因為沒有發酵，結果蒸出來的饅頭硬梆梆的，這讓關純留下了一輩子，不，是兩輩子的映像。
軍中雖然有麵粉，但都不是什麼上等的貨色，顏色偏黃，而且有點股酸苦味。這也前世截然不同啊！關純的前世，也就是差不多距離現在一千八百年後，那時候的食材也是五花八門的，食用油是地溝油！大米是拿石蠟翻新的！魚是用避孕藥喂大的！豬肉是瘦肉精養成的！總之各種食品安全事件成出不窮。那時候買菜要買有蟲洞的，上麵最好有條蟲，因為那菜連蟲都毒不死肯定是安全的，而麵粉和大米要都要選偏黃色的那種，太白的一定是用石蠟翻新過的。而現在不同啊，這時候的菜是純綠色的，麵粉也是安全的，自然是要白淨的才是最好的。
關純跟軍營裏的夥夫要了點麵粉作為發酵麵，其他的還是去集市上買的好。要是用這些下等麵粉做出來的饅頭也不是什麼好饅頭，肯定要被張飛奚落。隻是天色已晚，市已經關了，要買麵粉已是來不及，隻得等到明日開市之後去采購點上等白麵就行。