進入春季，天氣開始轉暖。最常見的人們的身上都會出現上火的現象。那麼我們應該怎麼辦呢？我們應該為身體祛火，清腸道。而且我們要有合理的飲食原則。所以其實我們可以通過一些食物祛火，而且效果都是較好的。現在由我來告訴你們。
春季清火飲食原則。春季清火適宜補充維生素B。我們應該多吃清火食物。長有新鮮綠葉的蔬菜，黃瓜，橙子，綠茶都有良好的清火作用。而這些在日常生活中都能夠簡單獲取，除了這些還有胡蘿卜。
胡蘿卜中含有較多的維生素B。而且他還能夠對口唇幹裂有很好的療效。
除了以上這些，還可以通過口服各類清涼衝劑。來起到清火的作用。例如像金菊衝劑、夏桑菊衝劑等等對清火也很有效。
做了以上這些，那我們應該更進一步。我們應該有一個較為合理的飲食原則。不應該服用太多。另外在你上火期間，我們最不能也最不應該做的事情是哪些？是這些，你不應該吃辛辣的食物。這些食物較為刺激。而且更容易加重上火。還有不該熬夜，不該抽煙喝酒。除了這些，你還應該保持你的口腔衛生。要做到多漱口，多喝水。這樣你上火的症狀能夠很快的好轉。如果說上火的症狀比較明顯。一周以上的時間內都還沒有好轉。應該及時去往醫院就診，而且不要自己隨便的服用一些清火的藥物。不然很有可能會因為服用不當導致適得其反。
除了這些。你還應該控製住自己的情緒。控製自己的情緒。非常的有利於你身體的出場。調整你自己的情緒是非常重要的。如果你經常急躁，那麼這個急躁的情緒反而會導致你火上澆油。讓你上火的更嚴重。
所以要保持心情的舒暢。要積極向上，時刻開心快樂！應該保持積極良好的心情。能夠有助於你調節你體內的火氣。
接下來讓我們一起來看看可以清火的蔬菜都有哪一些。
第一個是菠菜。菠菜它的營養價值極高。菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含有的糖分較多。圓葉菠菜片大肉厚。它一種有助於在春季去火的蔬菜。您可不要小瞧菠菜。菠菜中胡蘿卜素的含量是大大高於其他蔬菜的，而且雖然它的維生素含量低於辣椒，卻高於西紅柿。而且在他其中還具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。除了這些在秋天幹燥時節菠菜中豐富的核黃素還能夠有效的防止你口角潰爛，唇炎以及眼角幹澀。
第二個菜花。菜花口感較好，且含有豐富的維生素類物質。每200g星星才華中可以為成年人提供一天所需的維生素A的75%以上。而且他其中維生素C的含量特別高。與其他蔬菜相比尤為突出。高達每百克80mg的維生素c。比我們日常生活中常見的大白菜，黃豆芽的含量高出了3~4倍。比柑橘的含量要多兩倍。由此可見它的維生素C含量如此之多。中醫素來有色白入肺之說，而秋天是呼吸道感染疾病容易多發的季節，這結巴的菜花無疑就是一種事實的保健蔬菜。
第三個芹菜。芹菜性涼，味甘，辛，平肝健胃，富含豐富的蛋白質，糖類，胡蘿卜素，維生素C，氨基酸，鐵，鉀等。而且它的味道也還不錯。可以與香幹肉絲等炒食。色彩鮮豔，味道清香。多吃芹菜可以有效的緩解因缺鉀而導致的缺乏，它還具有祛痰的作用。
第三個豆芽。豆芽相信大家都不陌生，在菜市場隨處可見。你別看豆芽小。它的好處可不少。對呀，含有豐富的蛋白質，維生素C是非常好的美容食品。而且它的微量元素含量也特別高，像黃豆芽富含維生素B2，可以改善春季多發的維生素b2缺乏症。適當的食用還可以預防口角發炎。黑豆芽的話它富含鈣，磷，鐵，鉀等礦物，像長豆芽的話有助於補鐵，鈣，鋅的功效。各種豆芽的使用方法和烹調方式都很多，清炒，涼拌都是可以的，例如像黃豆芽炒肉，酒香豆芽雞絲。豌豆苗炒雞蛋等等。
第四個春筍芽
所謂嚐鮮無不道春筍。春筍牙質量比較好。筍芽是竹子從土裏長出的來的嫩芽。春筍則是一年中筍肉最為新嫩潔白的時候。春筍的味道甘甜。清熱利水，非常適合幹燥的春季的時候食用。而且它不僅富含優質的植物蛋白，鈣等人體必需的元素。纖維素的含量也特別高，有助於調理腸胃。做法也有很多。像春筍包牛肉，春筍白板雞，春筍香菇湯等等都是比較不錯的做法。但是因為春筍中草酸的含量是比較高的，所以在烹調之前都需要用沸水焯一下水。需要注意的一點，還有就是有過敏體質和消化道疾病患者慎食。
最後一個香椿芽。鄉村又叫春苗。是春季的應季蔬菜，每年穀雨時節後鄉村新發的嫩芽掛滿枝頭，被稱為樹上的蔬菜。香椿芽有很多維生素。但是它的味道有點特殊，很多人可能會接受不了它的氣味。但是從中醫上來講中，中醫認為這是一個具有清熱解毒，健脾利氣，殺菌抗病的好蔬菜。而且其中它還富含優質的蛋白質，維生素C，鈣，磷等元素。是蔬菜中的佼佼者。
春季祛火，需要經常吃一些清火的蔬菜是不錯的，但是需要注意合理的飲食。要學會調節自己的情緒，補充適當的維生素。冬季去火的食物就到這裏。