她先是用小湯匙,一勺一勺的把紅梅枝頭的雪舀入了茶壺中。
因為是在枝頭取的雪水,所以顏色幹淨雪白,沒有一點雜質。
等王夫人把小桃罐子裏的血水都舀幹淨之後,便笑著問道:“牟夫人、杜夫人、菏澤縣主,你們手裏可還有紅梅枝上取的雪水?”
菏澤縣主搖了搖頭,“方才隻取了臘梅枝頭的雪水,我還說,這下雪真是寒呢,等著喝完熱茶之後,身體發熱了祛寒,免得回頭著了涼。”
其他的人也搖了搖頭,隻有牟元笙開口說道:“王夫人,給。我這一壇子裏滿都是梅花枝頭的雪,也夠煮一壺茶了。”
等把所有的雪用羹匙舀入茶壺中,餘小螺撥了撥爐子中的炭火,讓其更旺。
丫鬟在旁邊伺候著,王夫人便用羹匙舀了一把茶葉,順便拿起一根,湊在鼻尖仔細的聞了聞。
“我也來過凝雪山莊幾次了,怎麼之前從未見此種茶葉?”
丫鬟笑著說道:“王夫人,這茶葉是我們主人今年剛從江南那邊購回來的。說是叫紅鼎茶,味道清新雅致,喝起來先是有一點苦味,而細細品過之後,便能品出一些甜來。”
王夫人淡淡的點了點頭,便開始煮茶了。
這時候,凝雪山莊後廚茶點也閃亮登場。
餘小螺一眼就瞧中了那黃澄澄的栗子糕,可是到底沒有人先伸出手去取,她也就隻能忍下了。
雪水煮開了茶,王夫人親自站起身來,給桌上的每個夫人都倒了一杯。
人都是有從眾心理的,另外幾家夫人見她們已經開始用雪水烹茶,也都紛紛效仿起來。
一時間,花廳裏麵茶香四溢,嫋嫋的白煙從茶壺上方升起。
杜夫人用袖子掩著麵,微微的抿了一口,隨即讚歎道:“看來王夫人是茶中高手啊,這用心煮出來的茶,味道就是與旁的茶不同!”
餘小螺也抿了一口,雖然她想大口大口咕咚咕咚的灌,但是……這麼多夫人還在,多少要注意些麵子嘛。
“杜夫人過譽了,我這也是微末之流,比真正的茶道大師還差遠了。”
王夫人笑著,十分謙虛。
幾人品了一番茶,熱流順著口腔,喉嚨,一路湧進了腹中,成功的驅散了身體的寒意。
“終於又吃到這滿香樓的茶點了,凝雪山莊果然有些本事。”
菏澤縣主咬了一口桃花酥,笑道:“點心供不應求,我家管事去了幾趟滿香樓,不是早就預定滿了,就是賣光了,可見生意之好。”
茶配茶點,古人的絕配。
現代人吃茶點,不說一口一個,也是三口一個了,所以噎得慌。
古人吃茶點,那可是一塊糕點,能啃一下午。
牟夫人瞟了餘小螺一眼,道:“這不現成就有一個滿香樓的二東家,想吃茶點的,找小螺定就是了。對了,滿香樓不僅僅是茶點,美味一絕,就連那牙膏,也是獨出心裁呢!”
至於珍珠膏,她才不說,少一個人知道,就少一份競爭。
王夫人驚訝的說道:“滿香樓二東家?”