，會怎麼做？”
衛陵思考了半晌之後，立刻毫不遲疑的說道：“我會先派人去打聽虛實，然後先不會輕舉妄動。”
“那若是我們酒樓出一樣新的吃食，對家酒樓就仿冒一樣，而且還以超低價出售給客人，這件事情怎麼解決？”
趙掌櫃的朝著餘小螺笑了笑，然後麵無表情的看著衛陵。
衛陵認真的說道：“等。”
趙掌櫃的皺了皺眉頭，道：“等什麼？若是你繼續等下去，對家把你的菜品全部仿冒，超低價賣出，客人便都流失去了對家，等得起？”
旁邊餘小螺也為衛陵捏了一把汗，不過她作為評審的一員，自然不能給作弊。
衛陵不疾不徐的說道：“對，趙掌櫃的，我們等得起，而且也必須等得起。若是一道菜，我們做出來的價格高，而對家仿冒的價格超低，一時間客人肯定會大量流向對家酒樓。”
他頓了頓，然後朝著趙掌櫃自信的一笑。
“這道菜品之所以價格高，一個原因是他用的材料好，市場價本來就高。第二個原因價格高，我們的招牌打出去了，客人買了之後，可以通過價格來彰顯麵子。”
趙掌櫃的讚許的點了點頭，眉頭也漸漸的鬆開了。
衛陵繼續說道：“而且，能來滿香樓請客吃飯的客人，不是大富大貴之人，也必定不缺那一口吃食的銀子。我們賣的一是品質，二是價格高，給客人帶來的麵子。”
三個人都不由自主的
點了點頭，餘小螺也正是這麼想的。
長期以惡性競爭，價格超低，那就是不掙錢了。
賺不到錢，長久來說，隻能把食材的質量壓到最低。
而這家酒樓如果是出了名的便宜，要麵子，請有人吃飯的達官貴人就必不會來。
“味道一樣，這家酒樓主打的就是低價，但這到底不長久。一個是讓客人沒了麵子，因為客人都不缺銀子。第二，食材的質量也隻能靠背後東家的財力撐著了，等不了多久……”
衛陵冷哼一聲，然後嗤笑道：“若是對家酒樓提高價格，那些圖便宜的主顧們大多都會奔向我們滿香樓，因為源頭是在滿香樓，同樣是貴，為何不找正品，而找贗品！”
趙掌櫃的讚許的點了點頭，不過並沒有再次發問。
“若是對家酒樓停止仿造，停止售賣，就會有一大波貪便宜的顧客去對家酒樓鬧事，因為他們買不到便宜的東西，肯定會覺得自己吃虧。”
“你這小夥子不錯，繼續。”
慕晟嶼也忍不住點了點頭，低聲地對餘小螺說道：“小嫂子，你看人目光可以。”
“同樣的，若是對家酒樓不停止仿冒，不提高價格，但是食材質量會下降，客人們又不是傻子，前後食材不同，味道肯定有大差別，如此一來，對家酒樓的名聲就臭了！”
啪啪啪！
趙掌櫃的再次讚許的點了點頭，拍板定音。
“小夥子，你年紀輕輕就有這個見識，著實是令人刮
目相看！”