等著麵糊被攪拌成了酸奶的樣子之後,餘小螺才叫了停。
叫了停之後,她便笑著說道:“拌麵糊的時候一定不能加水,因為加了水,這魷魚就掛不住麵糊了,現在用筷子把魷魚一個一個的扔入鍋中,記住,一定要多倒油!”
第一遍高油溫炸過了之後,餘小螺撈了出來,李廚娘繼續說道:“是不是還要再紮一遍?”
“對,李嫂子,以後再有油炸的東西,您照著這個做就是了!”
餘小螺朝著李廚娘笑了笑,然後第二次又複炸了魷魚圈。
為了避免把魷魚給炸老了,第二次複炸之後,很快魷魚圈就被撈了出來。
“李嫂子,這裏有孜然嗎?”
李嫂子皺著眉想了想,道:“好像是買了一個叫孜然的東西,但是這個吃起來發苦。”
“……是不是倒多了?”
等到小幫廚把裝著孜然的罐子拿出來的時候,李廚娘說道:“就倒了這麼些!”
餘小螺一看,頓時無奈了。
“李嫂子,這孜然就是調味料,和胡椒粉差不多,您倒了這麼多,肯定會發苦啊。”
一頓油炸魷魚圈做完,香味飄蕩到了整個倪府。
前頭來人,是個中年男人。
中年男人見了李廚娘之後,樂嗬嗬的說道:“果然是廚房這裏的味道更香,少爺剛才問呢,還不快帶著新做出來的吃食,給少爺夫人和老爺送去。”
李廚娘掃了中年男人一眼,“我在後廚忙著呢,你去送得了!”
“也成,看
你累的,也不知道用帕子擦擦臉。”
中年男人無奈的搖了搖頭,然後李廚娘把一盤子炸魷魚圈遞給了管家。
“去吧去吧!”
中年男人最後又看了一眼餘小螺,然後端著盤子走了。
餘小螺好奇的在李廚娘和中年男人二人之間轉了幾圈,到底沒問出口。
“不用奇怪,他是府裏的總管,還是我男人,不瞞你說啊……”
李廚娘貼近了餘小螺,壓低聲音說道:“我這個後廚廚娘的肥差,就是他給我找的!”
“怪不得。”餘小螺點了點頭,怪不得剛才那個人看著一副管家派頭,李廚娘還敢跟人家叫板,原來人家是夫妻啊!
廚房裏香飄十裏,可是誰都沒撈得著吃一口。
但是誰也不敢有怨言,畢竟那可是專給少爺老爺夫人吃的東西。
“李嫂子,飯也做完了,我這就回家把果子接來,您看行不行?”
餘小螺已經迫不及待了,恐怕事情有變,想趕緊把孩子給接到倪府來。
而李廚娘也十分讚同的點了點頭,“現在接來也好,少爺吃了油炸魷魚圈,心情好著,對果子印象也就好,以後也不能欺負他!”
“還有夫人,夫人實際上沒同意果子來給少爺當書童,隻是說見見麵,見了麵再說。”
聽了李廚娘的話,餘小螺的心裏咯噔了一聲。
“李嫂子,真是謝謝您了,我這就去接人!”
餘小螺從倪府出來之後,馬不停蹄的回了家。
“果子,馬上跟娘走,去
倪府!”
果子正跟平安玩丟沙包的遊戲,聞言立刻停了動作。