秦雪這是第二次來到餘飛飛墳前,把帶來的貢品都擺上後,見景大郎要跟餘飛飛說話,一起來到人都往邊上走開,秦雪帶著一把小鐮刀,正好可以把周圍幹枯的雜草清理一下。
等景大郎說完,景天才帶著大家去墳前燒香磕頭。
景大郎一行人回去的路上碰到不少村民,一見麵都笑著打招呼。
等他們到家了,廚娘已經把午飯做好擺上了。
吃完午飯後,秦雪便去讓廚娘晚上準備吃火鍋的菜,人多炒菜也是一個大工程。
廚娘知道秦雪這是體恤她們,心下感動,雖然火鍋簡單,但廚娘還是希望大家吃得開心,前一天做剁椒魚頭剩下的魚身她們便剔下來剁成魚丸。
又抓了幾條魚出來,切成薄薄的魚片醃製好,看著那多魚骨不想浪費。
“東家,你看這麼多魚骨可以做什麼吃食不?”陳嬸端著去問秦雪。
“這可是好東西,我最喜歡,做法就跟做酥肉的法子一樣,再用辣椒麵、孜然粉拌一拌,味道特別好。”秦雪說道。
“好嘞,東家,我知道怎麼做了。”陳嬸說完端著盆子笑著回了廚房。
“看把你高興得!”鄧嬸看到陳嬸的樣子說道。
“東家太聰明了,這魚骨她還真的會做。”陳嬸激動的說道。
“簡單不?”鄧嬸對複雜的菜不是很會,主要是步驟記不太好。
“簡單,就跟酥肉的做法一樣,我教你你就知道了。”陳嬸知道鄧嬸的想法,認真的說道。
鄧嬸謝過陳嬸後兩人繼續忙碌著,秦雪做得午餐肉也拿了一些出來切片,還有粉條用開水先泡上,當然少不了木耳。
這些都弄好後兩人一人背著一個背簍去地裏摘菜。
看到兩人背著滿滿兩背簍蔬菜,秦雪取了不少臘排出來。
“東家,怎麼拿這麼多臘排出來?”陳嬸問道。
“今天我們不吃紅油火鍋,我們用臘排來煮。”秦雪說道。
看著那麼多新鮮蔬菜,秦雪菜想起自己喜歡的臘排骨火鍋,跟火鍋一樣,可以邊吃邊往裏麵燙菜。
“東家,你給我們說怎麼做就是,我們來。”鄧嬸見秦雪拿起刀,急忙說道。
“也行,這臘排洗幹淨後宰成小塊,鍋裏放油,油熱加入薑片和排骨下鍋翻炒。”秦雪說道。
“排骨用油炒過湯才會發白,加清水,水開後小火燉煮半時辰。”
“好嘞,我們兩個做得過來。”陳嬸聽完後說道。
“要是有不清楚的就問我。”秦雪說著就走了出去。
“師妹,師父說你製了一個解毒丸出來。”沈竹清總算找到秦雪不忙且身邊沒有其他人,總算可以問出自己心裏的問題。
秦雪點點頭。
“那你可以教我嗎?”沈竹清期待的問道。
“不可以。”秦雪說道。
“好吧,這樣的方子,要是我也不願意教其他人。”沈竹清失落的說道。
“我的意思是我比較忙,你讓師父教你。”秦雪才不會承認自己就是故意的。