“九哥,我猜東家又準備給我們做好吃的了。”
“既然知道,還不快一起去幫忙。”
雲十一轉身對雲九說話的時候,雲九手裏已經拿上背簍咯。
看見這樣的雲九,雲十一也趕緊背了個背簍,又去雜物間找了兩把鋤頭出來。
出門的時候先去隔壁,“十五,東家出門找到挖新鮮食材了,我和九哥跟著去,你們都機警著些。”
雲十五這個時候自然親自去景家院子守著,這可是在東家麵前刷臉的機會。
“好,你們去多挖點。”
等雲九和雲十一走到景家地裏,哪裏還有秦雪的身影。
還好路上的野草看得出來秦雪走過的地方,兩人不一會就找到秦雪。
秦雪知道身後是他們,“你們倆趕緊動起來!”
“東家,這就是你說的好吃的?這下麵的疙瘩癢人。”
“我知道癢人,一會做好了你別吃。”
“不不不,東家,我錯了。”
在雲十一說話的時候,雲九已經跟著秦雪挖起來。
秦雪一邊挖,一邊哼:一钁頭那個下去,翻過來瞧一瞧。喲!這麼大的個兒,哎喲你說妙不妙。
秦雪就反複哼著這兩句,雲九和雲十一聽了幾遍後也跟著哼起來。
三個人越哼越又勁的感覺,不一會就挖了一片,秦雪看差不多了,便讓雲九和雲十一停下來。
在背簍裏鋪上芋荷葉,再把把芋頭表麵的泥處理一下。
滿滿三背簍,夠吃了。
三人剛到家,雲十五就過來接住秦雪的背簍。
這種掙表現的時候,雲十五很積極。
秦雪讓廚娘切了些薑片,用薑片將手塗一遍。
雲十一對這個芋頭很好奇,秦雪怎麼做,他就跟著怎麼做。
“陳嬸,燒些熱水,再拿一塊瘦肉出來剁成肉沫。”
二虎聽到秦雪的聲音,也跑出來幫忙。
秦雪拿起芋頭削皮,塗了薑後這個癢的程度還能承受。雲十一也發現沒有以前自己摸到魚頭癢,心裏感歎他東家可真聰明。
有了二虎和雲十一的幫忙,很快就削好一盆芋頭。
“二虎,挑些小的,做完午飯後放灶裏用灰蓋著,下午我們就能吃烤芋頭。”
二虎開心的去挑芋頭,秦雪則拿了一個大盆出來,裝上熱水,清洗芋頭。
洗幹淨點魚頭切塊上鍋蒸熟,蒸熟的芋頭壓成泥,秦雪留下一半準備下午做芋泥奶茶。
盆裏先把肉沫加水順著一個方向攪拌,讓肉充分吸收水份後,再把芋泥、蔥花、胡椒粉、澱粉、鹽放進去繼續攪拌。
攪拌上勁後加一點點香油,這一步能很好的鎖住水份。
鍋裏燒水,放點香油和薑片進去,水開後,把丸子煮進去。
再次煮開後先調味,再撒上一把蔥花調味。
雲十五眼巴巴的看著滿滿的一大鍋。
“陳嬸,舀一盆給十五帶過去。”
“謝謝東家。”
雲十五端著魚頭丸子出門時,剛好碰上尹神醫他們回來。
不過尹神醫的身後跟著一個他認識的人。