刮魚鱗、開膛、破肚,取走魚的那些內髒,林芷溪和林佑溪就這樣手起刀落手法嫻熟的將數十條魚處理好了。
將處理幹淨的魚撒上一點鹽巴,加上切碎的蔥蒜沫,最後再倒上一點林金全私藏的酒,簡單的去腥步驟就完成了。
林家並沒有很齊全的調料,甚至可以說,除了鹽巴,也就還有一點蔥蒜一類的香料,但是這些林家種的並不是很多,因為平時也不怎麼用得上。
在差不多剛好能吃飽飯邊緣線上活著的人,暫時對於口味還沒有很大的要求。
這些蔥蒜都是林母看到哪裏空了一小塊,不好空著,就隨手種上一顆蔥或者蒜去而已。
醃好的魚先用小火慢慢地煎,最後再調上一份有著更多蔥薑蒜的水,裏麵還有一種林溪覺著有點像是現代的芹菜雷伊的菜切成的細碎。
但是和現代的芹菜又不是完全類似。
這裏的人習慣叫做野芹,是更加矮小,根莖更加粗綠,絲兒也更多的一種野菜,一般都是生長在溪水邊,單吃不是很好吃,很是刺激衝鼻。
但是煮魚的時候放上去一點卻是剛剛好,很香。
煮好的魚林母盛出來之後,又單獨拿了個碗,將鍋裏剩下的幾條魚裝了起來。
叫來林佑溪,讓林佑溪端著送去齊裕家裏。
林佑溪認真地聽著祖母的話,聽到林母說,要是齊老爹不要,你就放下碗就走,碗就先留在他們家,林佑溪眼神堅毅的點了點頭,傳達出一種保證完成任務的決心。
林佑溪將要走的時候,林母又叫住了他。
“等下,再讓你阿弟端上一碗五穀飯,你們一起送去。”
灶台上另一個鐵鍋裏正放著蒸飯用的甑子,甑子裏就是一大鍋五穀飯。
林母找了個大碗,給舀上了滿滿一碗,又喚來林啟溪,讓他跟著林佑溪給齊裕家送去。
林佑溪兄弟倆一路小跑,去了家後邊的齊裕家裏。
這個時間,明顯齊裕和齊老爹都回來了。
林佑溪和林啟溪在外麵喊了幾聲,聽到齊裕的聲音,以及想要來開門的腳步聲,也自來熟的自己開了門,進了院子,剛好齊裕也走近了。
林佑溪和林啟溪記著家裏的菜,也不跟齊裕多說,隻說是林母讓送些菜給你們吃。
又說,下午我們來找你一起去釣魚,可是你不在家,最後我們也隻能幾個去了。
兩人也不等齊裕回答,最後隻說了句,我們就不去吵你爺爺了,你隻給他說我們來過就好了,碗下次你來我家時送來啊。走了。
說完,兩兄弟就一溜煙回家去了。
回到家,飯菜早已經被端上了桌。
這次,林母還給每個人都裝好了一碗飯,放在桌上。
林家其餘人也是在等兩兄弟回家,等到他們回家了,林家也就開始吃晚飯了。
四菜一湯。
對於前幾日要勞動的時候吃的那些幹餅子,今天這一頓實在是說的上好。
細嫩的魚肉,鹹鹹的臘肉,這兩樣就夠讓孩子們高興了。
林溪則是吃著今天新鮮稀奇的五穀飯,用甑子煮的飯本來就好吃一些,更別說食材還是今年新下的糧食,多種糧食混雜在一起,口感很是豐富,還有著多種屬於不同糧食的香氣。
林溪覺著自己幹吃這五穀飯都能吃完兩碗,真好吃。
林溪在心裏流下感動的淚水,終於有個屬於這個地方的特色稀罕食物了。
林溪吃完兩碗飯還想吃,柳玉蓮怕林溪小小的肚子裝上三碗飯吃出問題來,說什麼也不讓林溪再吃了。
林溪隻能一臉遺憾的離開了木桌,去了院子裏站樹底下看月亮去了。