蘇悅去了趟大伯家，告訴了陳萍明早雞鳴出發進山，陳萍高興壞了，還不停誇蘇悅今兒做的炸食好吃，吃一個就停不下來，到現在還在回味。
夕陽西下，時間一晃一天快過去了。
蘇悅回到自家院子，陳江河準備回陳家村，再晚天就黑了，等著蘇悅回家道別後就走。
蘇悅：“今天不能讓你看到用模具做出的糕點了。改明兒讓淑琴帶到鎮上給你瞅瞅。這是一兩銀子尾款，你先收著，別嫌少。”
說著從袖子裏掏出了一兩銀子給了陳家和。
在王淑琴的示意下，陳家河收下了。
蘇悅看著趙遷的還在心疼他的小師父呢！今晚糕點怕是做不了。於是將準備帶去酒樓的炸食，打包讓家和帶回去給父母嚐嚐。
送別了陳家和，蘇月來到了西屋，探了探徐誌的額頭，已經退燒了。
“丫頭，你別擔心！再過一會兒他該醒來，我去給她煮個粥。”
蘇悅進廚房看到了背簍裏的豬頭和豬下水，又進了客房問趙遷：“這豬頭可有人定了？”
“嫂子，我還沒回家呢！這豬頭和豬下水尋常人家處理不好，村裏是沒人要的。”
“那300錢銀子賣給嫂子可好？”
“嫂子若能處理，不用給銀錢，這豬頭和豬下水就換嫂子家一頓晚飯。”
蘇悅看著趙遷笑了笑，道：“你是怕嫂子照顧不好你家小師傅吧？”
說完快速離開了屋子，剛抹了眼淚的趙遷，一下羞紅了臉。
蘇悅煮了白粥，用河魚肉和雞蛋給徐誌遠蒸了一份雞蛋羹。在另外兩個灶眼燒著熱水一會處理豬下水。隔著院子對趙大娘喊到：“大娘，今晚你家別做飯了，我這煮了粥，一會將就吃點。來幫我處理豬頭和豬下水。”
大娘應聲就過來了，看了看，自個不想整這個豬頭，就把豬頭拎回家讓王大伯點著稻草彈豬毛，再把肉剃下來。自己和蘇悅去打了好幾桶水，在院子裏處理豬大腸，豬內髒。
趙遷見徐誌遠額頭不那麼燙了，也出來幫忙，三人一邊清洗一邊捏著鼻子喊臭。
可不是臭，臭的經過的人都捏著鼻子加快了步伐！
蘇悅：“現在有多臭，一會就有多香！”
趙大娘和趙遷直呼蘇悅說大話，這玩意他們吃十幾年了，做好不臭就很好了！還能有多香？
王大伯把處理好的肉和骨頭送來了，蘇悅又把骨頭放進沙鍋沸水後加蔥薑米酒燉了清湯。
天快黑了，春丫和二蛋回來了。
“大嫂子，你院子怎麼比我家廁所還臭？”
蘇悅：“春丫，你到嫂子身邊來聞聞，更臭…”
蘇悅起身洗了洗手，把雞蛋羹盛了一半給春丫：“餓了吧？端回去和爹爹一起吃。”然後分了半鍋粥、半鍋豬頭架湯和一半剩下的炸魚炸雞炸蘑菇讓趙大娘先吃飯，自己處理剩下的。”
這會陳秀娥也回來了，一跨進院子就聞到了臭味。捏著鼻子說到：
“你這死丫頭是把馬桶倒院子裏了嘛？我在你二伯家門口就聞著味了……熏死人了…”陳秀娥看了一眼院子裏的人是趙遷，飛速的進了房間關上門。趙遷偷偷的在笑：“嫂子，你把大娘熏得都不敢出屋了。”
蘇悅在廚房給處理好的豬頭肉和內髒沸水呢，這味道確實讓人作嘔…要不是有外人在，她非要在商城買個口罩帶上。
陶鍋廢水慢，蘇悅拿了家裏最大的鍋，放在最在中間的灶眼，倒了足夠覆蓋鍋底的油，再加入半斤糖熬糖色，這個時代沒有醬油，用糖色上色也更油量。
待糖融化起小泡用小火熬到起大泡，顏色變深，加入了開水。糖色就熬好了，再往裏麵加入了米酒、蔥薑、花椒、桂皮、小茴香和八角，蓋上蓋子小火燜煮。
趙遷：“大娘，你去屋裏休息，處理這些我擅長，一會就好了。”
“我和你一起處理，蘇悅那丫頭慢吞吞的，就是要熏死我這老婆子…”
這……讓蘇悅很意外，老太太今兒出一趟門是想通了？
蘇悅怕串味，又把鹵汁分成兩個鍋，一個鍋專用來鹵豬大腸。將沸好水的豬大腸和豬頭肉撈出洗幹淨，放了進去。陳秀娥拿著處理好的豬心，對蘇悅說：“這個沸水後給我燉湯。”
蘇悅先是一愣，後邊原主的記憶就跳出來了，蘇悅不覺得好笑，老太太是饞這紅棗豬心湯了。
“好的，娘，一會燉了明早熱熱就能喝。我們先吃飯吧。”
陳秀娥用小麥粉和鹽搓了好幾次手，又用皂莢子洗了好幾遍，才大大方方的坐在主位上等著食物上桌。
這會陳誌遠也醒，四人坐屋裏吃飯。
陳秀娥一臉嚴肅的喝著清粥吃著鹹菜，趙遷時不時看著陳誌遠一副欲言又止的模樣，陳誌遠還暈沉沉的，低頭吃著小河魚雞蛋羹，蘇悅看著三人，又想著老太太要喝加了紅糖的紅棗豬心湯……忍不住就想笑，但不能笑出聲。
蘇悅這頓飯吃的，都快憋出內傷了。