吃完午飯，秦瑜推著秦政帶著秦仲，前往了學堂，他要去村裏，張大叔家裏看看張大叔的傷勢，主要還是想去看看，自己幫不幫的上忙。
秦仲麵黃肌瘦的，看著都讓人心疼，還有自己的爹現在也需要補充營養，肉質食物肯定是少不了的。
雖然她現在隔三差五都會跟著村裏的嬸娘們，去鎮上的集市買些肉和大骨頭回來，但她覺得遠遠不夠，關鍵是她娘和她爹說他亂花銀子。
現在好了，他們打了一頭野豬，等她給弄成煙熏臘肉，他們應該就不會再心疼說自己浪費銀子了吧！？
秦瑜送秦父到到學堂，交代了一聲自己的弟弟照看好父，就要離開學堂，被秦父叫住了
“瑜丫頭啊！能不和別人起爭端，咱們就不吵吵哦！”
秦瑜知道自己的父親還是不忍心，自己對秦家狠戾的，也難怪畢竟對方養他這麼大。
秦瑜也沒有介意，笑著應了一聲：“嗯！我聽爹的！”
秦瑜離開了學堂，直奔張家而去。
“素蘭姑姑！素蘭姑姑！我來了“
秦瑜剛靠近張家，就看到張家門前的土灶上，正在燒著熱水，張老爺子，還有張大叔的大兒子，鎮東，素蘭姑姑，以及張家二嬸和大嬸，都在幫忙剮豬毛。
秦瑜靠了上去
“張爺爺好，兩位嬸嬸好，素蘭姑姑，有沒有我能幫的忙？我也來？”說著她就開始擼袖子。
張大爺哈哈笑著問
“瑜丫頭啊！聽你素蘭姑姑說，這野豬是你打死的？”
秦瑜點了點頭：“是素蘭姑姑和張大叔吸引了野豬的注意力，我趁它不備，直接騎到了它身上，屁股都快給我紮成馬蜂窩了”
張大爺又笑了“哈哈！這野豬毛硬，確實紮屁股，下次就不要再騎上去了，太危險了”
秦瑜再次點頭：“好的！張爺爺，下次不會了”
張大爺：“嗯！你去玩去吧！這裏不用你幫忙，等會我讓鎮東用馬車給你們送一半過去。”
秦瑜還想熏臘肉！做豬灌腸呢！要是直接送過去，她娘肯定不讓她熏。
其實在大乾百姓們為了能讓肉存放的久一些，已經開始用煙熏肉和用鹽醃製肉了，不過用鹽醃製，隻有那些達官顯貴家才有。
平頭來百姓家別說醃製肉了，就是鹽巴都少的可憐。
秦瑜看著他們給野豬脫毛說
不用！我在這裏看看！張爺爺，野豬是不是全都是瘦肉啊！？”
張爺爺點頭
“野豬的肉大部分都是瘦肉，沒有肥油鏢，很多人啊！都不願意買野豬肉回去吃，都喜歡買些帶肥的家豬肉，回家還能煉豬油吃上幾頓。
家豬雖然買的人多，不過啊！很多人也不是吃，肉腥味太重了，這野豬啊！大部分都賣給那些鄉紳，富貴的人家，他們啊！喜歡吃野味。”
聽了張大爺的話，秦瑜明白，現在的達官顯貴，不就像後世那些有錢人，就喜歡吃點保護動物。
秦瑜：“張爺爺！其實我這次出去，聽我師傅說，想要豬肉不腥臊，就要在豬還是小豬仔的時候，就給它們閹割了，這樣他們的肉就不腥臊了！”