沈心冉打算親自下廚為母親做飯,當作及笄宴的賠罪禮。
上世她本為將軍府的洗腳丫鬟,並沒有做飯的經驗,今世又重生為相府的小姐,更是十指不沾陽春水。
這該如何是好呢?
就在沈心冉苦惱不已的時候青芷進來了。
青芷見到李婆子當然還有些發怵,頭低著,直接走到了沈心冉身邊,沒給旁人一個眼神。
沈心冉看著青芷,瞬間想到了一個辦法。
“青芷,你會做飯嗎?”沈心冉想著青芷作為自己的貼身丫鬟,應該也學了如何做飯吧,不如就請青芷教自己好了。
麵對小姐的問話,青芷想了想‘自從來到相府成了小姐的貼身丫鬟,她好像還沒有給小姐做過飯呢。’她以為是小姐想吃,便積極回答:“小姐,我當然會了,你想嚐嚐我做的飯嗎?”
沈心冉果然猜的沒錯,想著自己如此神機妙算,她直接笑出了聲。
看著小姐這樂嗬的樣子,青芷以為是小姐很期待吃自己做的飯,她也情不自禁跟著小姐笑了起來。
沈心冉突然用手捏住青芷的肩,說了句:“那我們開始吧!”
青芷看到小姐這副迫不及待的樣子,立刻就拿著圍兜套在自己身上,對著小姐說:“小姐,你回房歇著吧,等我做好了端到房間。”
沈心冉一臉疑惑地看著她,心想‘這丫頭怎麼這麼積極地想做飯啊,吃錯藥了嗎?’
她扶額苦笑,看來青芷這丫頭是會錯意了。
“青芷啊,我今日打算親自做飯向母親賠罪。”沈心冉走到這傻丫頭跟前,取下她戴著的圍兜拿在手裏,“所以想請你教我幾道菜。”
青芷這才明白小姐問她會不會做飯的的意思,她摸摸頭,直接拿過小姐手裏的圍兜替小姐套在身上。
“小姐,先戴上圍兜免得弄髒了衣裳。”
沈心冉沒想到青芷這丫頭如此細心。
青芷幫她戴好圍兜之後,看著廚房裏的米麵肉菜尷尬地問自家小姐:“小姐,你會做飯嗎?”
沈心冉認為青芷小瞧了自己,這麼簡單的事情自己怎麼可能不會做呢?
“不就是把菜炒熟調個味就行,你這丫頭未免也太小瞧我了吧!”沈心冉捏了捏她的臉,皮膚還挺光滑的。
沈心冉每次對青芷動手動腳都惹的她一陣燥熱、心跳加速。
看著這丫頭羞紅的臉頰,沈心冉以為是自己的話讓她感到了窘迫,連忙轉移話題說:“你打算教我做什麼菜?”
青芷想了想,然後說:“小姐第一次下廚做飯,自是不必學那種繁瑣麻煩的。”青芷這樣想也是對小姐好,第一次做飯可不能打擊她的自信心。
“要不然就做個爆炒腰花,酸辣土豆絲,玉米雞蛋羹,素什錦炒飯,最後再加個紫菜湯,你覺得怎麼樣啊小姐?”青芷一口氣不喘的報出這些菜名,這些是她所能想到做法最簡單的飯菜。
“等一下啊青芷,你確定……這些簡單嗎?”沈心冉沒聽說過這些,以前在將軍府當丫鬟的時候天天隻能吃白饅頭和鹹菜。
“小姐,你不是說你會些……簡單的嗎?這些是我能想到最容易的了。”青芷撓撓頭,她實在想不出來還有什麼簡單的菜能讓小姐練手。
沈心冉也有些尷尬,自己幸好成了大小姐,這要是成了孤兒,不得餓死在大街上啊。
“不如你先一步步教我吧,比如怎麼樣切菜、調味?”沈心冉覺得自己既已決定了,就要做到,不論多難也要學會。
“小姐,等我備好菜咱們就開始。”青芷急匆匆跑到菜架邊,上下左右查看,嘴裏念叨著‘這個……這個,還有這個。’
青芷選好菜就去水槽邊清洗幹淨。
帶著一籮筐洗淨的蔬菜和肉,青芷走到案板旁,她對沈心冉招招手:“小姐,快來!”
沈心冉此刻正在燒火丫鬟旁邊站著研究,搞了半天也沒看懂這是如何起火的。
看到青芷招呼自己,她也顧不得這些直接走了。
“現在我應該怎麼做?”沈心冉看著麵前一籮筐菜,有土地,白菜,青菜,雞蛋,豬肉……盯著這些她頭都要大了。
“我示範一下,小姐看著學就好。”青芷拿起案板旁的刀,右手握住刀把,左手拿著菜放在案板上。
“小姐,我要開始了,你看仔細了。”說完她便開始了示範,左手向菜根處挪著,右手拿著刀切,刀子雖離手很近,卻不會傷著。
看著青芷這熟練的刀工,沈心冉滿眼羨慕。
切完一把菜青芷就把刀放下了,隨後看向沈心冉:“小姐,你試試。”
沈心冉心裏有些忐忑,她害怕這刀子落在手上,但是為了向娘親賠罪,不得不硬著頭皮上了。
“好,我試試看。”她拿起案板上的刀,看來看去,心裏怕的緊。