“你們要是沒意見,這幾天上午 10 點下樓集合。”

“就是來之前不知道17層是一家,掃雪你們家可能要多出兩個人了。”

薑桃他們痛快的答應了,說明天會去的,客氣地送走樓長。

回屋說了一下樓長的通知,沈爸想了一下對薑桃說。

“明天,我帶著幾個小夥子下樓掃雪,一是外麵太冷了,二是讓鄰居們知道咱們家男人多,你和媽媽奶奶在家看家。”

“後麵隻會越來越亂,讓他們知道咱們一家不是老弱,就不敢輕易上門鬧事。”

第二天一早,薑桃幫沈爸他們在靴子裏放好發熱鞋墊,又拿出防水保暖手套給他們四人,他們四個人穿戴好拿起鏟子什麼的就出門了。

他們四人下樓後,薑桃見也沒什麼事,就和沈媽說趁著這幾天還能開火,要不要提前囤點飯菜,後麵不方便的時候可以直接從空間拿出來吃。

沈媽和薑奶都覺得這個靠譜,讓薑桃拿點肉出來。

三人在廚房開始忙活。

沈媽先是拿出幾根羊骨和羊肉,羊肉泡出血水之後洗淨切塊,和羊骨一起涼水下鍋加蔥薑煮開,撇掉浮沫,溫水洗淨。

然後把肉分別放到兩個10L的砂鍋裏加入開水,燉煮1個小時之後,又洗幹淨四根白蘿卜,切塊下到兩個鍋裏,加點鹽繼續燜煮半小時。

等著的時候,沈媽又把泡好血水的牛腩切塊,冷水下鍋焯水,撇掉浮沫洗淨。等羊肉湯好了,往裏麵撒了好多蔥沫香菜沫就讓薑桃收到空間裏。

取出冷凍西紅柿去皮,和土豆、紅蘿卜、洋蔥一起切塊備用,熱油先爆香洋蔥、蒜末,放入番茄炒出水分,再放入牛腩翻炒。

把炒好的牛腩倒進砂鍋裏麵,加入生抽、老抽、蠔油和幾顆冰糖翻炒一下,加入開水燜煮1小時,然後加入土豆和紅蘿卜繼續燉煮20分鍾。

薑桃和沈媽燉肉的時候,薑奶用一肥九瘦的豬肉和泡好的蔥薑花椒水拿絞肉機攪打成鮮肉餡,分成好幾份。

分別往裏麵倒入香菇碎、玉米粒、薺菜沫、鮮蝦丁、蟹籽、胡蘿卜碎、蔥花碎、馬蹄碎、皮蛋等,一連包了八九種口味。

各種口味煮熟分開,到時候直接燒一鍋熱水調好湯底按自己口味選好餛飩就可以吃了。

想著冬季吃雞比較滋補,薑桃又問沈媽會不會做參雞湯,她想吃包裹著糯米的嫩嫩雞肉。

沈媽讓她從空間裏拿出10隻收拾好的整雞,再拿出一些淮山、玉竹、沙參,黃芪,白芍,枸杞,紅棗,蓮子,糯米等泡水備用。

把雞收拾好,往雞肚子裏塞入準備好的糯米人參等配料,封好口,直接焯水後放入大鍋燉煮2個多小時。

等燉煮好直接收進空間,後麵想吃的時候取出放砂鍋裏煮開就行了。

這些菜她們做了一上午,薑桃估摸沈爸四人差不多該回來了。

洗了一塊薑,切片之後放到養生壺裏,再加入幾大勺紅糖,加入礦泉水煮開。

等他們四人回來喝,可以預防感冒。