服刑的日子在繼續，每天都是煎熬。老郭說整天發芽的土豆和腐爛的藍瓜吃多了，瘋狂地想吃點肉。我一聽，嚇得尖叫起來：你不會把刁警官的小警犬給弄死吃了吧？老郭說：你想多了，但凡想平安地活著出去的人是不會這麼傻的。老郭開始用廢木板和鏽鐵絲加工成老鼠夾子，放在監舍的床底下，等了幾天果然聽到了被困住老鼠的哀嚎。老郭喜滋滋地把老鼠取下來，把腦袋一擰，再開膛剖肚，隻留下透著粉紅光澤的一整條肉，小心翼翼地藏在廁所沒人注意的橫梁上風幹。慢慢地，他就收集到了十幾個粉紅鼠肉條了。那天，老郭說是他的三十歲生日，他決定要給獄友們開葷慶祝下。放風的時候，他揣著塊石子，慢慢挪步到一株老樹下麵。樹上經常藏著一隻野貓。老郭總是擔心它把自己的肉條偷走，已經忍它很久了。果不其然，老貓又愜意地在樹上曬著太陽睡著懶覺。老郭看連野貓的日子也過得比自己舒坦，怒從心中起，把石子從口袋掏出來，眯眼瞄準了擊過去，正中野貓的腦袋。野貓慘叫一聲從樹上栽下來，老郭趕緊上前用腳踩住，揣進了腰間。那晚，老郭說他們把鼠條和貓肉燉了一鍋湯，美美地開葷飽了口福。老郭咂著嘴說那真是一個美好的晚餐，哪怕二十八歲生日當天他被提拔成正團級，吃著山珍海味接受全體戰友敬酒道賀也沒三十歲那頓晚餐那麼回味無窮。我冷冷地打斷他：監獄的廚房是你家開的啊？你想進就進啊？老郭說：我的大小姐，那你覺得監獄是不是要請個廚師來給我們這些人渣做飯，再請個清潔工來幫我們打掃衛生啊？我說那沒人給你們做飯，沒有食堂？老郭說當然是服刑人員輪流值班給自己做飯吃。
嚐到了葷肉的甜頭，老郭欲罷不能，心想他得自救，早日擺脫這種被桎梏沒有自由沒有尊嚴的日子，趕快想辦法出去呼吸新鮮空氣，過著大口吃肉大碗喝酒的逍遙日子......還有一個最重要的理由是，每天勞作的時候，還要提防身後刁警官那陰森森的目光，不知道他心裏又在盤算著怎麼羞辱自己。這種活在未知恐懼裏的感覺真的太他媽折磨人了，他再不采取點行動自保，不餓死也遲早會被刁警官弄死在監獄裏。要怎麼做呢？他瞄到了監獄西北角一大片的荒地，趁刁警官休息的日子向軍獄管理方提出了一個可以幫監獄搞創收的辦法，就是開個養豬場。他說他家有豐富的養豬經驗，他有信心可以一個人就把養豬這個工作開展起來。我吃驚地問你真的知道怎麼養豬？他說進監獄前隻吃過豬肉，沒啥經驗，但是養豬的時候髒兮兮的，刁警官應該不想過來聞這味道。
監獄方聽到能創收，就反複地開會討論了幾次，最後同意讓老郭把這個養豬場辦起來，但是前期投入的費用得老郭自己想辦法，監獄方可以幫忙組織建個簡陋豬舍。老郭說沒有問題，但他需要打電話跟家人聯係送個母豬和幾個小豬苗進來。於是，經監獄方研究決定，給老郭提供了在被監控的情況下按時收費的手機與外界聯係。因為這個收費不菲，所以老郭馬上就練就了速寫短信的本領。很快地，豬舍就蓋起來了，小豬苗和母豬也送進來了，家人還貼心地捎來家畜養殖手冊。老郭就正式開始了他的豬倌生涯。從喂養，防疫，配種，閹割，接生，到屠宰，都是老郭一個人經手，在摸索中前進。雖然很辛苦，但老郭覺得很快樂，在這個臭氣哄哄的小天地裏，老郭至少心靈是自由的。從某種程度上說，這些可愛的小豬崽們在庇佑著他不受傷害。老郭說每頭小豬都無比的乖巧可愛，當他無情地拿著手術刀割掉它們的小蛋蛋的時候，他就知道他回不了頭了，哪怕他自己詛咒自己。他自己一手嗬護養大的豬，他又親手一刀捅進去，鮮血濺他一身一臉，腦海裏是小豬崽們兩腿之間滴著鮮血的閹割豁口，眼前浮現的是獄警們流著哈喇子咂吧著嘴吃著紅燒肉回鍋肉的情景......
老郭每個周六淩晨四點起床趕到豬舍，燒好一鍋開水，屠宰一頭肥豬，剃毛剝皮，按部位分解成塊，前麵擺著一排的籃子，上麵寫著各獄警們的名字和喜歡豬身上的哪個部位，他得趕在六點之前處理好，把裝滿豬肉和內髒的籃子挨個送到指定的房門口。我說可以留一塊豬肉給你自己吃嗎？他說一口豬血都不能留。所以獄友們反而盼望閹割的日子趕快到來，割下來的血嗒嗒的蛋蛋是沒人要的，就變成了老郭和獄友們的盤中餐，成了監獄固定打牙祭狂歡的日子。養了一年半的豬後，出乎意料地豬場的規模擴大到了上百頭。剛好逢上那年豬肉大漲價，果真監獄方年底多了幾十萬的獎金。軍獄管理方一高興，就給老郭報功了，老郭被減刑了一年半。
因為立功減刑，老郭就提前出獄了。出獄那天，老郭就對天發誓這輩子不再碰土豆和藍瓜。他回到了原工作單位，大概是受不了單位食堂的土豆籃瓜味，他很快就申請離職了。後來，他開了個山珍海味館，果真過上了每天吃香喝辣的逍遙日子。隻是，在他的店裏，菜單上沒有蔬菜，來店的客人也不能提要吃土豆和藍瓜，否則就會被哄出去。喜歡吃山珍海味的朋友，可以去老郭的店裏坐坐，點上幾瓶純生，邀請老板坐下喝一杯，他一開心就能吹到讓你懷疑人生......