第292章 老家宴請李川夫婦(3 / 3)

老媽, 二舅媽,姥姥,奶奶,嫂子,月姐,鄒穎,小表弟,老姑。

另外一個房間,東哥,陳林帶的司機,王誌,三個人,都開始安排上桌吃飯,孫寧忙裏偷閑給花花準備飯,給媳婦準備坐墊,才最後一個上圓桌。

孫寧做桌才說:大家別看著了,動筷子吧!李哥,林哥都沒外人,吃菜,邊吃邊聊。

二舅說:小寧,不上桌我們也不好動筷子啊!

孫寧笑著說:二舅你又不是黃花大閨女,搞得那麼矜持幹嘛,哪次來我家吃飯不是使勁往嘴裏塞的。

屋子裏嗬嗬嗬笑個不停,老媽在炕桌招呼眾人吃飯,姥爺一點不客氣夾起烤乳豬吃了一口說:外孫,這烤乳豬還真嫩啊!皮我也咬的動,入口不膩。

眾人都對著烤乳豬夾了一塊吃了起來,李董說:這菜上飯店餐桌可是一絕,這兔子也不錯,外酥裏嫩,蘸著調料別有一番風味,跟香酥鴨還要有味道。

老哥說:兔頭,太少了,就沒做,上桌不好分,這兔子都是農家兔,不是那種籠子養殖兔,籠子養殖的兔子肉質鬆垮,有肥膘,長期吃飽不運動,農家兔都是放在院子或者獨立的房間裏,兔子來回跑動!

李董說:老弟,對咱們接下來養殖有什麼好建議?

孫寧想了想說:

兔子主食是草,愛吃的主食草品種有:紫花苜蓿草、提摩西、果樹草、黃金燕麥等。

兔子喜歡的蔬菜品種有:胡蘿卜、芹菜、紅薯、白菜、黃瓜、蘿卜葉子、南瓜、青菜等。

那麼我們就從這裏麵成本最便宜,青菜和草中選出一些,號召村裏有地,地邊地沿,人工種植一點,胡蘿卜,白菜 水蘿卜葉子,分公司養殖人員在荒地,撒上便宜的草籽,多重準備。

我相信給予養殖場支持,村裏人也沒有人去管,不讓在荒地撒草種子。

等養殖基地挖好以後,還是需要挖深一些有宣土,建立像我家養雞場這種最底下是水泥鋪地,四周是小孔圍欄,防蛇,防各種來吃雞崽子的野生動物。

兔子圍欄裏就得挖深一米,兩米,做這個,考慮兔子打動跑不了,還受不了其他外來傷害,我們要考慮到,兔子自己挖洞生崽子,圍欄裏地表放沒底的蒙古包,睡覺保暖,打不動洞的兔子就睡那裏麵,做兩手準備。

至於蒙古包帳篷,停車住宿,篝火燒烤,農家菜,這個是一個初步的實驗,一方麵出於村裏和路人的需求。

另外一個方麵,集團多元化發展的探索,會員消費途徑邊際擴大,公司聚會在城市天天大魚大肉,ktv,洗腳,已經是膩歪的了。

那麼集團擁有這樣一個農家樂服務,就是一種會員拓展,遠離喧囂的城市,享受煙火氣息的農家生活,自己動手豐衣足食,村裏家家戶戶都有園子,種菜,西紅柿,黃瓜,茄子,養雞鴨鵝,這些人隻管摘菜,抓走家禽,做飯,咱們養殖場負責人,跟著統計列單子收費明細,提供調味料,器具,木柴,端茶倒水,啤酒,飲料 ,我們也可以提供司機,大巴,一條龍服務,製定一個收費標準。

這些人來了就是挨家挨戶去拿吃喝,後麵農家樂結賬,咱們打包服務。來這吃最新鮮的食物,沒有吵鬧的都市,去擠包間,擠廁所。

農村成本低,哪怕十天半個月接待一次也不影響多大的成本。但是集團這樣的一個服務,能夠給予會員不一樣的服務,倡議一次性付款,沒有額外收費,綠色低碳。

農村這些吃喝沒幾個錢,住宿蒙古包一個收費三百,住四個人,隨便一個公司四五十人,包車,司機成本,農家飯成本,總共算下來沒多少錢。

我們收一個百分之十的服務費,明碼標價,不坑不騙,明細清楚,明碼表達,不誇張收費宰人,給公司一個好名聲,多這麼一個服務。

一個公司四五十人,去咱們飯店吃飯,五桌,一桌撐死八百,才四千塊錢,裏麵還有飯菜成本。