第19章 糖炒栗子,包教包會(2 / 2)

幸虧她事先想好了別的對策,否則還真的得有一段空窗期,不知道該幹點啥了。

陸曉曉清了清嗓子,朗聲道:“嬸子,那就請大家先回去吧,把這毛殼去了,再拿清水把蟲泡出來晾幹,給栗子開了口,到時候我再來教大家怎麼炒栗子。”

陸曉曉扔了個栗子給陸然,讓陸然示意怎麼給栗子開口。

眾人記在心裏,各自回去了。

瞧見人走完了,陸曉曉才招呼陸然,兩個人悄無聲息的上了仙女山。

仙女山上果然沒人了,栗子樹光禿禿的,連葉子都快被人搖禿了。

“大姐,栗子已經沒了。”

陸然囁嚅。

陸曉曉道:“嗯,所以我們現在得找菌菇。”

陸曉曉從鬆針被下摘了朵菇下來,“喏,你就找這種的,白白胖胖的,可得記著,顏色太鮮豔的就別摘了。”

倒也不是顏色鮮豔的就不能要,而是怕陸然還認識不全,萬一摘錯了,她還得花時間去挑出來,幹脆隻讓陸然找最好認的菇子摘。

有了陸然的幫忙,兩人很快就采齊了一背簍。

陸曉曉回家,把明日要拿去賣的栗子和菌菇醬做好了,又切了一掛肉,和著野菜做了頓小炒肉,又遝了幾個麵餅子。

等李素娥從地裏回來,一家四口吃過飯,收拾好碗筷。

陸曉曉正坐在院子裏納涼,村裏的婦人們就急匆匆的趕來了。

周香蘭最先發聲,把簍子裏已經處理好的栗子擱在地上,道:“曉曉,這些栗子我們都收拾好了,你現在得空不?”

“嬸子,得空,你們且先坐著,我讓陸悠把廚房收拾出來。”

陸曉曉抓起晾在一旁的抹裙圍在身上,又去廚房看了看,都收拾妥當了,才從櫥櫃裏拿出了炒栗子要用到的調料出來。

“行咯,你們進來吧。”

婦人們一聽,忙一股腦鑽進了廚房,本來就極窄的廚房,此時更是擠得嚇人。

陸然蹲在灶膛前生了火。

“那我就先交大家炒栗子,一鍋炒不了多少,要是等不了的,可以學著,自個兒回去炒。當然,先說好了,我來炒的,每斤我收一文錢,你們自個兒炒的,我就不收錢了。”

親兄弟尚且明算賬,陸曉曉把話說在前頭,“這炒栗子看起來容易,實則也麻煩,要注意這糖不能炒焦了,不然會苦,也得注意火不能太小,萬一夾生就不糯了。”

陸曉曉邊說,邊利落的操起一旁的栗子,一股腦倒進了鍋裏。

陸然生火都生出了經驗,灶膛裏的火不大不小,剛好合適。

聞到了栗子的香味,陸曉曉又陸續放進了鹽和糖,快速翻動著栗子。

沒過多久,空氣裏就彌漫著香甜的栗子香味。

看到陸曉曉炒起來十分簡單,其中有幾個婦人就放下心來了。

“這糖炒栗子也不難嘛,我還是自己回去炒吧。”

“是啊,一文錢...三十斤就是三十文,也不少哩。算了,我自己回去炒吧。”

陸陸續續走了幾個人,屋子裏的人隻剩下一半不到了。