沈辭安撈著火鍋裏的最後的一點毛肚，剛才消息吵到了她的眼睛，於是一個驚嚇毛肚從筷子上跑了出去。
沈辭安心滿意足的吃著火鍋煮的菜，太熱還脫掉了外麵的棉袍，煮好發了一半給丸子。
毛肚爽嫩脆滑，很新鮮，沒有一點腥味。在辣椒中翻滾奔跑一圈後更顯緊致，離開湯料的那一瞬間，紅油裹挾著依依不舍的落下，向上的拉力和向下的地心引力讓毛肚在空中彈跳了兩下，蘸上香油和香菜碎，更加的嬌豔欲滴。
沈辭安迅速將毛肚藏進嘴裏，一入口，濃鬱的辣椒香味帶著一些毛肚本身的脆滑，口感豐富，口齒生津。
沈辭安喝了一口冰可樂，玻璃杯倒滿可樂，加了規則正方體的冰塊，暖光燈照耀下閃著星辰一樣的細閃，墨一樣的可樂，莫名有些透亮，從杯壁升起的氣泡炸裂在表麵，發出清脆的響聲。
入口的那一瞬間，熄滅了滾燙辣椒帶來的些許痛覺，名為可樂的小精靈在口腔中歡呼雀躍，裹挾著氣泡進入胃裏，然後突然打了個嗝，可樂不容忽視的昭示自己濃烈的存在感。
沈辭安看著鍋裏熟了的一個撒尿牛丸漂浮起來，起起浮浮地在鍋裏遊泳，沈辭安眼神一凜，心想：它在勾引我！
於是果斷下筷子，夾住了它圓滾滾的富有肉感的身體，一如既往蘸醬，然後用筷子紮了一個小孔，放出湯汁，再一口咬下去。
厚重的肉香夾雜著香菜碎清爽的口感一點也不顯得膩，肉質緊實，富有彈性，一點也不綿軟，帶著獨有的勁道，湯汁留下的肉汁還有一些存在感，唇齒留香。
沈辭安又夾了一塊青筍，功夫青筍不負它功夫之名，薄如蟬翼，可透光，在火鍋湯底裏麵翻滾一圈保持形不散，清脆透亮，微微綿軟有些耷拉在筷子上，像被攔腰抱起著青袍的美人，無力嬌喘。
吃到嘴裏隻覺得醇厚，新鮮的青筍有種土腥味和植物汁液，白開水一樣寡淡，但經過辣鍋的浸潤，大火沸騰的煙火氣，讓它有一些臣服，綿軟可口，帶著植物的綿軟和自然的清甜香氣，迷人且和諧。
辣椒的辛辣與植物的清甜完美融合，一點也不顯得突兀。
剛丟進去的土豆片剛剛斷生，還是爽脆的口感，蘸上辣椒麵，一瞬間的刺激和永恒的安撫，土豆包容極強的口感成功馴服一切不聽話橫衝直撞的調味。
沈辭安喜歡把綠葉菜放到最後撈出調味料以後再煮，沒有太多殘渣，還能放點麵條進去，加點醋，是一頓完美的主食。
年年在旁邊跳躍著，一直和一個鵪鶉蛋較勁。
“姐姐，你看它，它不聽話，嗚嗚，我一直夾不起來，它欺負我。”
沈辭安拿著筷子放下流連不舍，黏黏糊糊蘸著麻醬的寬粉，給她夾起來了鵪鶉蛋。
雪白的蛋白上沒有沾染一點辣椒，沒有入味，但隻有它自己知道，煮熟後用牙簽紮下的一個微小的小孔灌入了怎麼樣的醇厚的湯汁。
蛋黃有些散，泛著油光，火鍋湯料中的油被蛋白隔絕了大半，進入的全是湯湯水水，綿密的蛋黃味道不再寡淡，偷偷溜進去的湯汁又衝淡了它的哽咽，使它放鬆愜意安詳。
一口一個，帶著有彈性的蛋白，不噎，也不寡淡，是一種來自生命可靠的醇厚香氣。