時間還早，我把洗好的雞肉用鹽醃上放好，人就往山裏去，看有沒有菌類，野菜采摘，有柴也要撿些回去，反正是遇到不放過，走到半山就看到有雞樅菌，邊采邊走越往裏走越燉各種菌，我照著吃過熟悉的采，采菌子也要觀察四周有沒有見鉤吻毒草，附近有這類毒草的有再珍貴的藥材也不能采摘，這是我們自小弟一次進山必學的知識--認毒草。
等感覺到累才發現天快黑了，放棄菌子的吸引，掉頭回家，順手撿些樹枝放在背簍上擋住菌子，這大半背簍會讓人眼紅的，不說別人了，奶奶一家就很喜歡不勞而獲任何東西，能避免就避免，挺鬧心的。
回到家裏弟弟已經回來了，把飯也煮上了，正對著雞肉發呆吞口水，“洋洋，晚飯煮上了嗎？來幫姐姐把柴抱過去，姐洗些菌子悶雞肉吃好不，”“姐，咱家怎麼有這麼多的雞肉啊偷的嗎？娘不是說不能偷東西嗎？你怎麼敢去呀，會不會找上門來”“放心吧，這肉是別人給姐姐的，沒人會找上來，來把柴拿到爐子那邊去，這麼多菌子要洗水缸的水不夠了，我去挑水些水回來，也去張嬸家借竹篩子吃不完的菌子曬幹了留著”“姐，你怎麼有錢買雞啊，家裏不是一分錢都沒有了嗎？”“我不是跟你說今去要去公社一趟，到了公社有個人說家裏要辦席，要請人幫忙看到你姐，就問我去不去，有工錢的還吃一餐，這麼好的事姐肯定幹啊，等吃完席還剩很不肉，主家說天氣熱，肉一下就壞了，問我說能不能用肉頂工錢，我覺得我們都需要補補了就答應了，好了，借去挑水了，等下天黑看不了路了。”挑了幾趟水水夠了，弟弟把菌子洗的也差不多了，把品相好的挑出來放在竹曬裏瀝幹水分，明天曬。洗爛了的那些今晚悶雞肉吃，“姐，別人聞到肉味怎麼辦啊”“我們不炒，不吃那麼香的，直接放鍋又放水悶，味道沒那麼大，我們家也在邊上，問題不大。姐都不敢買醬油回來就是擔心味道重，”“真的嘛，姐，有肉吃就行了，不用香的”“嗯，等下多吃點”“嗯，嗯，姐也要多吃。”
把雞肉跟菌子倒在鍋裏放水蓋鍋蓋用中火慢慢的悶著，本來打算後麵才放菌子的，可在肉熟溫度高時打開會有一股肉味，以防萬一還是一起悶，等火熄滅鍋蓋一點點的打開，這樣更安全。幾次洋洋都想把鍋蓋打開看看肉還在不，可我阻止了。
天完全黑下來了，吃飯都看不到了，感覺很久了雞肉熟了，就把灶裏還剩的的柴火放到小爐子裏，當照明的用。終於可以開始吃肉啦，洋洋早把飯裝好了，也沒把雞肉裝出來，跟弟弟圍著鍋邊就這樣吃，我們長這麼大從來沒有過一次吃過這麼多雞肉的，即使殺年豬也是每個人吃點殺豬血，豬下水，肉都是按工分來分的。“啊，燙，燙，好吃，香”“還狠燙，慢點吃，添些柴就有光了，不要著急，”“姐，來這塊肉多，給你”“好，來，這個是腿，給你，咱家洋洋也有雞腿吃了”“姐，還有個雞腿，給你，我們都要吃雞腿的”晚飯在我們互相夾給對方中收尾。還剩有雞肉，這天氣留不住，我多放好些鹽把火引到灶裏，重煮開了，沒管了，到明天用這雞肉煮粥也不會太鹹了。弟弟吃撐了，跑去外麵找小夥伴玩去了，我把碗筷洗好，也去張嬸家，問她家妮妮明天要不要一起進山裏撿菌子，柴那些的。