幾人興衝衝的拿著準備用來采硝石的鋤頭進了竹林,生怕被別人搶了先,就連一向淡定的韓嘯林也暗戳戳的和幾個年輕人暗中較勁。

葉念不慌不忙在後麵挖,完全沒有想和他們比賽的意思。

陳滿那極具辨識度的聲音響起 :“哇塞,我挖到了,好幾個呢!”

其他人也趕緊跑過去圍觀“小陳子,挺厲害嘛!”

“陳哥,指導指導兄弟們唄。”

……

“嘿嘿,運氣好,純屬運氣好而已!”

被幾人恭維的陳滿不好意思的撓撓頭,憨聲憨氣的回道。

韓睿轉頭就看到落在後麵的葉念,趕緊跑過來 “念念,你說我來挖。保證比他們多 !”

挖冬筍真的很費力,葉念根本不占優勢,還不如交給有力氣的人!

聽韓睿這樣說,葉念也就順其自然的答應了。

“這裏、這裏……”

葉念拿著手裏的小鋤頭,把自己覺得有冬筍的地方都標記出來,韓睿跟在後麵。三兩下就挖出來一個肥美的冬筍,還挖到了幾個冬筍群。

“念念,你太厲害了,百發百中,沒有一個空的!”

“基操,勿6 !”

韓睿 : 聽不懂,但是大為佩服!

一直到傍晚,才挖了一半的竹林,葉念看一地冬筍,就叫停了大家。

“差不多了,大家休息一會吧,去兩個人找找附近有沒有水源,在去兩個人弄點柴火,剩下的人把冬筍收集起來。今晚我給大家做油燜冬筍!”

冬筍是這個季節最美味的食材,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美稱,冬筍比起春筍品質更高,營養也好,脆嫩爽口,用冬筍做油燜春筍味道簡直是一絕 !

要說做冬筍的做法還是前世她那個美食主播的閨蜜手把手教給她的呢!

把冬筍清洗幹淨之後切成塊狀,冷水下鍋,放入冬筍,加一勺食鹽,水開再煮兩三分鍾,去除冬筍的澀味和草酸,吃了之後能更容易吸收,煮好之後撈出來過一遍涼水,瀝幹水分。

鍋燒熱,油溫五成熱,加入薑片和冬筍,大火翻炒到冬筍的表麵微微發黃,然後加入適量的清水,清水能稍微沒過冬筍就可以了,大火煮開,轉小火燜煮五分鍾後開大火收汁,最後撒上適量的蔥花就能出鍋了。

冬筍還能炒肉,燉湯,做法多種多樣。

葉念怕他們不夠吃,做了滿滿一大鍋。

大家不負眾望,吃的幹幹淨淨 !

吃過晚飯,葉念看到已經裝起來的冬筍,滿滿四個大袋子,還真是小看幾人的戰鬥力了。韓睿開口道 :

“念念,這些東西帶著費勁,要不,咱們安排兩個人送回去?”

“隻能這樣了!你看著安排吧!”

葉念想了想,又開口道 “明天回去,記得告訴我一聲,我把做法寫出來,你們帶回去,吃不完的就放在店裏賣了,還能增加一個新菜。要不然,等我們回去都不新鮮了。”

韓嘯林又問道 “要不,叫幾個人過來,咱們把剩下的都挖了送回去!”

“好主意,這個事叫肖陌安排好。”

一夜好眠,天一亮,葉念把寫好的冬筍的各種做法交給陳滿帶回去。

兩人又帶上兩匹馬運送冬筍回去,剩下的人又繼續前行!