剩下就是李老爹的工作了,拿起刀來就開始放血,然後開始拆卸。
並沒有選擇褪毛,而是連同厚厚的豬皮一同剃掉,放到一邊,枯作他用,
把野豬肉切成一條條的放進罐子裏,再配上大粒鹽密封這這樣做了4罐子。留下一個後腿,半扇排骨給曉東兩人。
倆姐妹也幫著處理野雞,老爹則是開始清理下水,李國華拿著斧頭開始處理剩下的大骨頭和豬頭。
在醃製和鹵製方麵老爹可是相當的拿手,畢竟以前的獵戶都需要掌握這些,一旦不能儲存就會白白的浪費掉。
一家人都非常的忙碌,但都特別開心,李國華出去轉了一圈,帶回來一隻大約100多斤的花豹子,嚇了雙胞胎兩姐妹一跳。
不過老爹看到花豹子的傷口就判斷出是被野豬所殺,也在感歎豹子的倒黴。
“老爹,豹子皮幫我處理一下,回頭我想給曉萌做身衣服。”
老爹在一旁點了點頭,開始處理起花豹子。
“這個不用分,今晚不上桌,老爹你別忘了。”
李國華這麼一說,老爹也是秒懂,這代表著是李國華自己的獵物,不過倆姐妹不明白啊,有些疑惑的看向李國華。
“這是我自己偷著打的,不能讓外人知道,你們也不要說出去。”
聽到李國華這麼說,兩姐妹乖巧的點了點頭。
處理好一切後,天色漸晚,老爹笑著站在一旁,看著正在做飯的李國華和兩姐妹。
雖然兩姐妹沒有下過廚房,但也在一旁學的有模有樣。
晚上的菜很豐盛,可以說過年都吃不上這樣的飯菜,隨著大隊長帶著兩個兒子的到來,宋曉萌開始往桌子上端菜。
人有點多,炕桌根本坐不下,所以兩姐妹也沒有上桌,就在廚房吃著李國華單獨準備的一份,並不是不讓上桌,而是桌子實在太小,李國華在桌子上陪大隊長說了幾句後,也跑到了廚房和兩姐妹一起吃。
桂林嬸因為要統計工分,所以每天下工的時間都很晚,等吃完飯給帶回去一些就可以,李大壯和李軍二人坐在炕上談天說地,喝著小酒,心裏別提多麼爽。
要知道現在的東西還是很稀缺的,雖然是72年,但是想要喝口酒,挺難!
兩個大小夥子可不管在談論的兩人,瘋狂的往嘴裏塞肉,腮幫子都塞的滿滿的。
宋曉婷看見李國華給姐姐夾菜就有點莫名的小情緒,看到妹妹的不開心,宋曉萌也把妹妹最愛吃的肉夾了過去。
李老爹和大隊長其實也沒有喝多少,也就一人2斤!那可不是抿一抿,都是一杯就直接幹下去,好再這個時代都是糧食酒,還沒有酒精勾兌。
大隊上有些喝醉了,不斷的說著恭喜的話,李國華隻好幫忙,把準備的東西和人一起送了回去。兄弟倆則負責拿排骨和後腿,還有給桂林嬸準備的飯菜。
等李國華回來時,看見宋曉萌和宋曉婷正在給老爹鋪被子,而老爹已經打起來呼嚕,看著宋曉萌姐妹二人幫爹把被子蓋好,李國華說不出的感動。