第一百九十二章 收獲(1 / 2)

“當然,放糖上麵的門道還不淺呢,直接這麼跟你說吧,不是種過七年以上桃子的員工,想學這門道,還學不出來呢。”

王有才道。

“這麼厲害?”

蘇荷驚訝了。

真是不調研不知道,一調研嚇一跳啊。

大統的食品罐頭工廠,罐頭的整個流程,既有經驗老道的資深生產人員做指導,更有二十年經驗的食品專家做顧問。

也雇傭了專業的生產團隊,全程跟蹤指導生產。

這幾年來,大統罐頭才算是摸索出來了最佳的生產模板。

而實際結果也證明,如果不是鬆鼠罐頭的出現,那麼毫無疑問,大統罐頭才是口味口感最佳的。

可麵對鬆鼠罐頭,就有些不值一提了,口味口感,差的不是一星半點,哪怕是小孩子,吃一口也嚐的出來。

問題的症結,果然不是他們報告上的那麼簡單,而是大有文章。

王有才幹講有點無聊,索性點上了一根煙。

“就這麼講吧,這個桃子拿到手裏,搭眼一看,你就得知道這個桃子本身甜不甜。”

“雖然很多桃子長相非常好,也大,還豐滿。但是,不一定甜,有的雖然賣相不好,但倍甜。”

“一鍋桃子下去之後,糖分能有個多少,你就得估摸個七七八八,如果這鍋桃子本身就是又甜又可口,加多了糖分,反而會掩蓋黃桃天然的果香。反之,如果這鍋桃子,果肉不是那麼甜,這時候,加多了糖分,反而可以起到提鮮

果肉的效果。”

“經驗老道的,就根據這個,控製火候跟糖分,出鍋之後,保準都是地地道道,味道口感極佳的罐頭。”

王有才說。

“天呐,怪不得市麵上的罐頭,跟鬆鼠罐頭差距這麼大,這就是本質上的原因。”

蘇荷不得不承認陳飛的恐怖。

因為,根據她的判斷,陳飛有了市場做保證,他應該選擇建造工廠自產自銷,最大程度的鎖定利潤。

而他,選擇了作坊聯營的模式,讓利出去。

換來的,卻是這麼一種效果極佳的生產方式。

最關鍵的是,這種模式,陳飛把方圓一帶的所有果農,全都拉攏過來。

相當於自己坐莊。

其餘人想要模仿,或者是複刻,根本做不到。

這也算是知識產權保護的一種了。

真有他的。

這樣下去,大統罐頭,無論如何,也無法從口感上超越鬆鼠。

甚至媲美也做不到。

“兩位,還有別的問題麼?”王有才問道。

“沒了沒了,謝謝您。”

蘇荷禮貌一笑。

王有才開心的走了,畢竟白拿了兩條玉溪。

這種罐頭製作方法,方圓一帶,就算是村裏的二傻子也能說的出來,可她們竟然為了聽這個,給了自己兩條煙。

你說這不都是白撿的麼。

“回去。”蘇荷目光一亮,說道。

“啊?蘇總,不試試去做一下實地考察了?我們帶了這麼多禮品過來。”

王荷道。

“沒這個必要了,我想,我已經知道了問題的答案。”

蘇荷道。

兩人上了車。