找到了辣椒應該做什麼?
那一定是火鍋。
牧也拉著被辣懵的嘟恩回到飛船殘骸,準備晚上露天煮火鍋。
為了安撫今天的大功臣,牧也又把鮮花餅拿出來,給她重新加熱了一下。
甜蜜的味道終於治愈了辣味帶來的痛苦。
嘟恩好奇地看著牧也把辣椒果加進鍋裏,一邊加還一邊嚐味道,猶豫又好奇。
辣椒果看著隻有牧也指甲蓋那麼大,是鮮亮的紅色,加熱後會融化,把湯汁也一點點染紅。
考慮到嘟恩剛剛遭受過創傷,他不敢把味道調的太重,放了7、8顆辣椒果,微微有一點辣味就停手了。
鍋裏的水是淡淡的淺紅色。
肉類提前切薄片,把辣椒果捏碎加其他調料醃製。
黃薑葉、紅蒜草、紫草葉切段;咬人果和紫草果根全部剁碎,通通放進鍋裏。
再放入一塊克魯獸油增香。
其他調味料牧也憑經驗,除了糖和鹽外,挑著一些有醬香味的放了少許。
營養劑新口味開發還在進行中,雖然模擬了部分地球調味料的口味,但畢竟原材料和工藝差異巨大,做出來的味道也是南轅北轍。
等牧也把醃製好的肉類放進去煮時,發現湯的辣度因為醃肉的調料,又提升了幾個等級。
看看旁邊全神貫注盯著食物的嘟恩,他猶豫片刻,把剛剛喝剩的獸奶倒了進去。
原本半透明的湯汁變成了淡淡的粉。
“哇~”
嘟恩捂著臉,發出讚歎。
這個靈感來源於他常給方便麵加奶。
牧音以前有段時間喜歡和同學比賽,吃那種很辣的方便麵,每次吃得胃痛又不肯認輸。
後來牧也給她煮方便麵的時候,就經常一半水、一半奶,吃起來不但有股芝士的香味,還能綜合辣味。
隻是這樣一來......
“這怎麼算?既不像火鍋,又不像麻辣燙的?”
他看著直播屏幕對觀眾強調:“這不是火鍋啊,今天這個隻是試驗品,火鍋等我出去研究一下底料,再給你們做。”
觀眾給他記小本本。
【你這次直播已經欠我們兩個菜了哦~】
【火鍋和鮮花餅!】
【大家給他記著,謹防賴賬!】
......
牧也笑笑。
“不賴不賴,我什麼時候賴過賬,不都是說到做到,言出必行?”
“不過到時候你們能不能吃我就不知道了~”
湯汁翻滾,辣味和奶香糾纏在一起,刺激著所有人的味蕾。
嘟恩已經從一開始皺著眉,變成了眼含期待。
“放心吧,肯定好吃!”
牧也把改刀好的蔬菜一股腦倒進去,又烤了幾個塔塔果。
等蔬菜煮熟的時候,塔塔果也烤好了。
牧也把塔塔果一切兩半,給嘟恩和奇米的盤子裏一人放一個。
“怕辣就把東西放到塔塔果上,讓它把辣油吸了。”
“嗯!”
兩人慎重點頭。
牧也又叮囑觀眾。
“感覺自己吃不了辣的,你們自己關全域共享啊。”
說完,他率先下了筷子。
味道還行,和地球的火鍋底料比起來不夠香。
但他已經好久沒吃上辣了,這味道一入口,直接喚起了他味蕾的記憶。