“像這種是屬於貓眼螺,這兩種螃蟹就不同了,這種叫麵包蟹,體型龐大,呈現橢圓形並且是紅棕色的,一般味道比較不錯,我們都是蒸著吃或炸著吃,膏黃很美味的。”

麵包蟹的動作鏗鏘有力,像是打了勝仗的將軍,一對螯鉗囂張跋扈地揮舞。

“這種是梭子蟹,看起來就有些瘦弱,因為長得像梭子,所以才取名叫梭子蟹,色澤清中透亮,腹部發白幹淨,肉質比較鮮嫩,我們一般都采取生醃,但梭子蟹隻能吃活的,死蟹不安全,吃不好是要食物中毒的。”

一番科普頓時讓二人了然於心,他倆拿著工具鉗跟在小風身後,一連串地看著對方夾了好幾隻螃蟹扔到桶子裏。

這時,李餘兒忽然看到隻有雞蛋大小的螃蟹,背部有著不規則的小斑點,不一會兒的功夫便鑽到了石頭下。

她踩著靴子笨重地跑到石頭下學著小風的樣子,輕輕抬起石頭,眼疾手快地用手上的工具鉗將其一把掐住。

“小凡哥~我也抓到了螃蟹!”

她興高采烈地捏緊了手上的工具鉗,生怕抓到的螃蟹會跑掉。

二人湊上前,高小凡則是皺著眉,仔細打量後突然忍俊不禁。

“這螃蟹也太小了,你不會是抓了個未成年吧?”

李餘兒撅了撅嘴。

“這是花蓋蟹,基本上就這麼大,我們一般都是下蟹籠捕捉或者是人工捕撈,很少會在趕海的時候發現,這種螃蟹個頭不大,背部有不規則的小斑點,這種螃蟹我們可以蒸,也可以煮,一般都是春秋兩季上市,若是過了最肥美的季節,買到的就會汁多肉少,所以沒什麼人喜歡。”

小風的一番講解頓時讓二人了然於心,認識了幾種品類的螃蟹,又了解了不少常見的海鮮品類,他倆躍躍欲試,拿著手上的工具鉗分散開。

高小凡走了沒幾步,感覺腳下最近的灘塗裏有動靜,他拿起工具鉗輕輕撥弄著,突然出現一隻舉著碩大鉗子張牙舞爪的麵包蟹。

他眼疾手快地夾住了麵包蟹的身子,一雙有力的鉗子不斷地夾擊工具鉗,發出乒乓作響的聲音。

“這蟹好大一隻呀!”

高小凡疾步走到小風的身邊,將這隻麵包蟹舉起來。

“這是麵包蟹,你抓的這隻個頭還不小嘞!”

高小凡淡然一笑,小風熱情地拿起一個幹淨的空桶遞到了高小凡的手上。

“今天運氣不錯,估計能上一些大貨,一個桶肯定不夠的,你來回跑也容易讓這些海貨跑了,先拿著這個桶吧。”

抿著唇,他接過碩大的空桶,跟在小風的身後,三人繼續趕海。

忽然,陽光直射,一道紫色的光亮讓高小凡好奇的看了過去。

他好奇的地走上前,用工具鉗扒拉兩下,竟然是幾隻紫色貝殼。

“這是什麼貝類?竟然是紫色的,好漂亮。”

看著大自然鬼斧神工孕育的紫色貝殼,高小凡緩緩蹲下了身子,而小風則是快步走來,李餘兒也跟著一同湊上前。