“ 不是的小二哥，我想和大廚談一件生意，可以麻煩小二哥幫一下忙嗎？”
小二心想這是來搗亂的吧，小屁孩一個能談什麼生意！但是看暖暖睜著大眼睛用期待眼神望著他，拒絕的話也說不出口，就進去說了一聲。
“哦，小丫頭，找我談什麼生意？”一個高高壯壯的大叔走出來，肚子圓滾滾的，還真是膀大腰圓不是屠夫就是夥夫啊！
“大叔，我們去後廚說吧！”
到了後廚，盼兒掀開了竹簍，大廚笑了起來，“小丫頭，你就是要和我談賣兔子的生意嗎？我們不缺兔子？小姑娘，你還是去村西賣吧！”
暖暖也不急“那大叔，可以借的廚房用一下嗎？報酬是這一隻兔子，直接送給你行嗎？”天下沒有白吃的午餐，既然用人家廚房，也不能沒有表示。
“行，小丫頭，你用吧”說完大廚去忙別的事。
隻見暖暖不慌不忙的，殺了兔子，清洗幹淨，還好上輩子，沒事喜歡刷美食視頻，是的，她今天不是來賣兔子的，是來賣炒菜配方的！
暖暖先把兔子放冷水中浸泡了一會，然後把兔肉焯水，去除血水和雜質。換成清水，加入蔥，薑，蒜，大料，香葉，辣椒，花椒，香菇，白酒，鹽巴，一點點糖，加上剛才燉兔子肉的湯，蓋上鍋蓋燜煮一刻鍾，香味撲鼻而來，大廚和後麵打雜的都被吸引過來了，“小丫頭，你怎麼做的，這麼香！這是兔子肉？”
“是啊大叔，還沒有結束呢！等下這盤兔子就是免費送給您嚐嚐的！”
暖暖計算著時間一刻鍾到出鍋裝盤，為了讓這道菜更香色澤更鮮亮，她把適量油燒熱，把辣椒花椒蒜末炒香後澆在兔肉上，撒了點蔥花，香味一下飄的更遠，連前麵食客都被吸引了，“小二哥你們大廚出新品了嗎？這麼香，上一盤啊！”“是啊小二哥，這是什麼味道啊！聞著又辣又香！”
小二哥也疑惑，跑到後廚就看到，大廚和人都圍著剛才那個小女孩。
大廚嚐了一口，又麻又辣，兔肉還很嫩，真的太好吃了！
“大叔，我們現在可以談生意了嗎？”暖暖看著大廚露出滿意的神情開口道。
“行，小丫頭，這個兔子我買了，不用你送！，你說多少錢？這個配方是和兔子一起送嗎？”
“大叔，兔子就是送您的，我賣這個配方十兩銀子！”
“小姑娘，獅子大開口啊，你可知道十兩是多少錢？普通人家一年也不一定攢下十兩。”
“大叔，你放心，我還有別的配送，可以再送你一個，這個麻辣兔子，你們店獨有，絕對會成為招牌”
“小姑娘，我買了，！”走進來一個穿著青衫的儒雅老頭。
“你好小姑娘，你叫什麼名字，我是這家酒店的管事，可以叫我趙叔！我剛才聽見了，你說的話還送一個什麼配方”
“趙叔好，我叫張暖暖，我再送一道雞公煲的做法！趙叔你讓人拿來紙筆，我說他寫。”她這個年紀會寫字太奇怪了，而且她也不確定這個時代的字和她寫的一不一樣。她還是不要自己寫了。
因為 這個年代沒有生抽老抽蠔油之類的，隻有肉醬和醬豆盼兒就簡化了步驟。先把雞塊用鹽巴，白酒，肉醬醃製一下，鍋放熱油，油熱後把醃製好的雞塊放入鍋中，煎至兩麵金黃撈出備用，鍋中底油放入一點醃製的醬豆，辣椒，蔥薑蒜炒香，放入雞塊，放入熱水白酒土豆塊，蔥段，燉煮至雞肉爛即可！香辣下飯！
“趙叔，可滿意！”
“好好，暖暖，那以後再有配方，可否給我獨一家？小二，拿十兩銀子過來！”
“謝謝趙叔，好的這兩個也是我娘研究的，下次再有新的菜品，我再來”暖暖把一切推給了宋氏，畢竟她這麼小，還是不要懷璧其罪了！
拿到錢，暖暖高高興興的往酒樓外走，路過廚房門口時候發現垃圾桶裏扔了一個綠葉藤子很熟悉，哦這是紅薯滕，她搜索記性裏還真的沒有紅薯！這可是好東西啊！
“趙叔，這個青菜怎麼扔了？不要了嗎？可以給我嗎？”
趙遠程往桶裏看去才看到暖暖所說的“青菜”，“暖暖這不是青菜，這是我們少東家，從海外帶回來的，炒著吃也不好吃，就扔了，你喜歡就拿去吧！”
“好趙叔謝謝趙叔，”暖暖小心把紅薯滕拿出來，放在背簍裏，看來他們也不知道這是紅薯滕啊，這要是種出來了，就可以大賺一筆了！
“再見趙叔，再見大廚叔叔”得到紅薯滕的暖暖比剛才得了十兩銀子還高興！