第1章 葉君逍(2 / 2)

可一旁的阿姨震驚了,自己練習了十多年的刀功竟被一個小屁孩輕輕鬆鬆的學會了,他簡直不敢相信,但事實又擺在眼前,他隻好說:“小逍你的天賦太讓阿姨震驚了,你現在的刀法幾乎和阿姨相差不大,接下來,該進行拳法了,來小逍,嚐試把這塊豬肉裏麵的勁打掉讓豬肉變得更加q彈,我先來演示給你看”說吧阿姨雙拳一拳一拳的捶打在豬肉上,桌子都抖了阿姨做完又拿了一塊新的豬肉:“該你了。”葉君逍不慌不忙:“好,阿姨”

說吧葉君逍跟複製粘貼一樣,複製阿姨剛才的拳法,葉君逍越打越起勁,最後葉君逍靠著剛才的捶打領悟了一個拳法“陰陽八卦拳”在一旁觀看的阿姨又再次震驚了。

【這小子的拳法好像不一樣,剛中帶柔,柔中帶剛,似乎在打太極】阿姨見葉君逍完成了自己給他的考核欣慰的笑了說:“你完成了考核,接下來是學做菜,做菜的時候,不能分心,要全神貫注,接下來我要教你做一道主食龍須麵。我要演示給你看了

第一步先把麵粉過鑼,開窩,鹽的滲透壓可以讓麵更有筋度,涼水逐步地調和到麵團裏,先把麵粉打成雪花狀,由小雪花變成大雪花。第二步加水,不同的季節,溫度和濕度都會影響麵條最後的成型,推柔、推柔、形成這種光滑的麵團,醒發15分鍾,每隔一段時間麵條都要拿出來反複揉捏,接下來就是刻龍舟了,就用它們來雕刻,先定龍頭、龍頸、龍身、龍尾,小逍這個雕刻錯一步就前功盡棄了,龍舟的最後一哆嗦成功了,現在正式開始溜麵條,醒好的麵要按照正反順序溜,抓麵兩頭、均勻用力,上下抖動,交叉換位,溜條手法隻有達到一定的熟練度才能把麵溜的又細又長,我從學這個手藝以來30年不停練習這些動作經讓我熟練於心,重複的過程枯燥無味就靠這一點很多人就放棄了,成功的鏡頭就沒有多少人欣賞到,這門手藝也走向失傳,今天我重新做,也是希望,也隻是不要希望我們的傳統不要消失,不要隻成為曆史,重複溜麵,期間給麵蘸水泄勁,再揉、再溜直到把麵溜到順條,接下來我們開始抻條真正的龍須麵要經曆最少13扣才能細如龍須、條不粘連,龍須麵13扣一共8192根遇火則燃,最細的針也能穿過因為遇水就融化,咱們隻能低溫油炸讓定慢慢定型,麵條在嘴裏輕輕融化,細致又高雅的口感,經典龍須麵,大功告成!小逍會了嗎?”(以上的做法采用快手@夏叔廚房)

“阿姨,我學會了”葉君逍照著剛才阿姨的做法又做了一份。阿姨不信邪的嚐了一下,這下阿姨不淡定了,這龍須麵乃中華傳統的一道傳統美食,但是這美食的難度非常難,可麵前的葉君逍輕輕鬆鬆的做了出來,他有點難以置信說:“小逍你可以出師了,我已經沒有什麼能教你的了”

葉君逍見阿姨那垂頭喪氣的表情就低頭:“感謝阿姨的教導之心,小逍我會永遠銘記在心中的。”

說擺走出了廚房,看像自己剛剛吃完的菜,又看看自己空空如也的錢包,對後廚的阿姨說:“賬單就寄黑塔頭上吧”

在葉君逍閑逛在黑塔空間站的時候,突然,響起了一陣警報“警告,空間站遭到毀滅大軍襲擊。警告,空間站遭到毀滅大軍襲擊。”突然的警報聲音讓所有的科員猝不及防,很多人都害怕至極。

就在葉君逍煩惱的時候,手機上傳了一條消息,葉君逍拿起手機一看,是黑塔,黑塔:小逍,我聽到消息,黑塔空間站似乎遭到了毀滅大軍的入侵,這黑塔空間站是為了儲存星核而建造的,毀滅大軍大軍的目標可能是星核,小逍你去阻止一下,一會兒我就傳到一個人偶身上回來。”

葉君逍本來想獨自摸魚,不想幹了,可是他姐姐都發話了,她不能不去啊:“真是的,人生無常,大腸包小腸。”

就這樣葉君逍就踏上了尋找黑塔空間站的星核之旅