“其實管理，最重要的就是製度……”胡帥說話時喜歡凝視著對方，這樣能夠從對方的麵部表情看出對方心裏在想什麼。
比如現在，熊瀅皺眉了。
胡帥立即停下了說話，問：“是不是想到什麼了？”
此時的熊瀅已經完全順著胡帥的思路去思考了，聽胡帥問話，很自然的點頭，說：“我以前也想過製度的問題，甚至還做了些製度出來。但不知道為什麼，時間一長製度就沒了。說來也奇怪，沒人提出過取消，但就是自然而然的沒了，也沒誰覺得奇怪！”
胡帥笑了起來。
熊瀅原本說話的聲音還比較正常，但說到一半時就看到胡帥露出好像聽人在說幼稚故事時一般的笑容，心裏開始打鼓，心想自己說的很幼稚嗎？為什麼胡帥的眼神好像在看白癡一樣呢？
心裏一打鼓，說話時就有些露怯、有些停頓，這時再去看胡帥，就見胡帥迎著她的眼神，向她投去鼓勵的目光。
“呼……”
熊瀅頓時就鬆了口氣，心想自己說的還可以啊！於是就繼續說下去，可剛說兩句就覺得不對勁，不過到底是哪裏不對勁呢？
帶著這種想法熊瀅結束了敘述，忽然想起來，胡帥不是才十六歲的中學生嗎？自己可是二十三的成年人了。
十六歲的中學男生向比他大七歲的二十三歲的成熟女性投去鼓勵的目光！混蛋，這小子當自己還是小孩子嗎？
熊瀅立即惱羞成怒，即將陷入暴走狀態，就準備說“嘿，你那是什麼眼神？身為姐姐的我要教訓教訓你！”然後就上去很有姐姐風範的教訓他一頓。
但胡帥沒有給她機會，聽完熊瀅的敘述後，胡帥不假思索道：“製定製度隻是前提，問題的關鍵在於，如何把製度實施下去！一如既往的實施下去！”
這句話好像魚鉤一般，把熊瀅這條美人魚給勾了上來。
胡帥的這句話說到了熊瀅心坎裏，熊瀅大有相見恨晚遇到知己的感覺，用力的把頭點的好像搗蒜一般：“對，對！我也覺得我製定的製度很好，但就是不知道為什麼執行不下去！”
“首先你要有例會製度，不然你遇到事說事，下次另一個人還是會有可能犯同一個錯誤的，你又要重說一遍。
而且例會的好處不但是可以糾正工作中發生的錯誤，還可以加強檢查，貫徹製度的執行！畢竟誰也不願意當眾被批評不是？”
熊瀅拚命的點頭，然後示意胡帥等一等，她把手機拿出來打開錄音功能，然後對胡帥說：“你繼續說！”
胡帥笑了笑，繼續說道：“我估計你現在應該沒有部門領導人吧？管理還是扁平化的？這樣不行的！你必須給各個部門配備經理，比如大堂經理、廚房的行政總廚、後勤的經理等等。
這樣做的好處很明顯，很多小問題在他們這個層麵就能解決了，這樣可以把你解放出來，這樣你就能有更多的時間去思考如何經營飯店了！
這才是一個老板應該做的事，她應該把最多的經曆放在去思考如何經營飯店上去，而不是連軸轉的去處理各種雞毛蒜皮例如後廚沒蔥了，客人不滿意座位要換包廂了之類的瑣碎事情！”