胡翰音和江芳相互看了眼，都從對方眼中看出了疑惑。
江芳小聲問道：“翰音，這孩子沒事吧？”
胡帥笑道：“行了，不說這個了！至於今晚的事，我隻能說日久見人心！我覺得啊，甭管親戚不親戚的，人家對咱是什麼態度，咱自己還不清楚嗎？就算咱沒權沒錢吃糠咽菜，總比在那裏坐如針尖的吃魚吃肉要舒坦吧？”
“嗬嗬，小帥這話說的好，我喜歡聽！”這話是胡翰海說的。
“小叔，你也出來了啊？”胡帥很是開心。
胡翰海標誌性的哈哈笑了幾聲：“那裏麵太憋了，我出來透透氣！”
見最小的弟弟跟著出來了，胡翰音也很開心，他說：“走，咱們換個大排檔吃去，沒了得月樓，咱們吃的一樣開心！”
大排檔夜市在雉河縣也算是一道風景線了，地點就在文化廣場附近的一片空地和沿街店鋪上，麵積頗大，人流量也很大。
烤羊肉串的香味兒、小龍蝦的鮮香、鍋貼的焦香等等各色香味兒混雜在一起，給人一種很美的享受。
羊肉串攤販旁邊必然有賣水烙餅的，薄薄一層，拎起來都能透過烙餅看到外麵，卻是薄中有韌性，隻吃這個的話也是嚼勁十足。
但雉河人特別喜歡用水烙餅包著羊肉串吃，兩張水烙餅攤開，裏麵放上幾串羊肉串，然後把水烙餅卷起來，用力一拉羊肉串的釺，鐵釺就都出來了，羊肉被包裹在水烙餅裏，如同京醬肉絲一般的包法。
咬上一口，又Q又香，滿嘴流油，算是平民中的美食了。
胡帥離家多年，好久沒有過這種吃法了，吃的很是開心。
老包家的鍋貼，通常是一鍋還沒開始做時就被人預定完了，一晚上都能賣出去上百鍋。
用現在的營銷理念來看，賣這麼好應該漲價、開分店什麼的啊。
但那時的人就沒這種思路，一毛錢一個鍋貼，量大份足，小姑娘吃四五個就飽了，像胡帥這樣的半大小子也就是上十四五個，這還是不吃別的食物的前提下。
賣豆腐腦的都是兩個桶，一個桶內是乳白嫩香的豆腐腦，另一個桶內則是麵筋、海帶絲、黃豆等食材熬製的濃稠的湯。
胡帥看到這個就樂了，想起十幾年後網上豆腐腦鹹黨甜黨天天打嘴仗，火爆的不得了，甚至都到白宮請願去了。
但能想象到嗎？雉河縣十幾年前就閑甜融合了。
你想吃甜的，單獨豆腐腦加糖，爽滑嫩口。
想吃鹹的？也可以，豆腐腦加上另一個桶裏的湯，一攪拌，就是一晚熱氣騰騰的鹹豆腐腦，名字和徐州的小吃“啥湯”是一樣的，但其實是兩種食物。
雉河人有的愛吃辣，甚至是無辣不歡，這也成，“啥湯”上麵澆點辣椒油什麼的。得了，這又是辣豆腐腦了。
胡帥左邊一碗甜豆腐腦，右邊一碗鹹豆腐腦，手裏還拿著一卷水烙餅卷羊肉串，吃的那叫一個不亦樂乎。
民以食為天，這話在雉河縣可不隻是說說而已，不但要好吃，份量還要足，更關鍵的是，要便宜！
胡帥這麼一頓山吃海喝下來，才花了七塊錢，即便是在零一年，那也是很便宜的了。放在廬陽省會，這一頓沒有二十塊下不來。
……
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