“我做飯還要求不能把菜品混放,即使是馬上要製作的配料,也要分開清楚,不然也會串味,影響口感。”
剩下的土豆和青紅椒也很快被處理好。
緊接著就是處理配料,將香蔥,香菜,大蒜,薑,等等切碎備好。
最後才把雞肉和魚肉處理好。
一切的備好,鍋裏的水也開了。
他朝著無人機開口道:“現在灶台隻能放的下兩個鍋,我再想想菜的順序。”
“燉雞比較麻煩,時間長些,先把雞肉燉上。”
“糖醋茄子是其次,也先做。”
“魚塊冷的較快,蔬菜湯和拍黃瓜不費事,最後做。”
他一邊拿起盛著處理好雞肉的碗,一邊開口說道。
“黃燜雞雖然時間較長,但是做法還是比較簡單的。”
“先將醃製好的雞肉放進鍋裏,再放兩個蔥結,三片生薑,燉個三十分鍾。”
劉閑將鍋蓋上,準備做糖醋茄子。
“好的,這個等待的時間我們可以先炒一個糖醋茄子。”
他將鍋熱一遍,倒進去油,油溫上升,幹辣椒和蔥蒜下鍋,很快炒出香味,然後把處理好的茄子倒進去。
灶上的鍋看起來不輕,但是還是不影響劉閑顛鍋。
劉閑左手抓著鍋柄,先是輕輕試探兩下,右手拿著鍋鏟,偶爾翻兩下茄子。
高清的鏡頭下,翻騰的火焰後是與青蔥,油融合交彙,入寶石般的茄子。
屏幕前的觀眾看著劉閑熟練顛鍋的動作,一個個直勾勾的盯著他。
“我丟,劉大仙人,我要去和你學做飯,其他不學,就學這招顛鍋,太帥了!”
“我不行了,這茄子看起來好好吃,我不能自己餓著,我要去轉發微博朋友圈,叫我朋友也過來饞饞。”
“我流口水了,但是不知道是對著劉大仙人,還是鍋裏的菜,畢竟看起來都很美味。”
“發微博!不能就我們受罪!”
“發起來,發起來!”
看著劉閑才做第二道菜,大家抓緊將直播間鏈接轉發到自己的交友平台。
茄子炒的差不多,澆上之前準備好的番茄汁,勾芡水。
就可以出鍋了。
劉閑將鍋洗涮幹淨,放在土灶上,舀了兩大碗水進去。
坐等水開的時間,他也沒閑著。
將洗淨的黃瓜放在案板上,五六個黃瓜被劉閑一刀分成兩截,兩個兩個的排成小塊,澆上調味料,攪拌均勻,再倒上些成品炸花生。
一道簡單的涼菜就做好了,此時的熱水已經燒開。
劉閑不慌不忙的將準備好的各種蔬菜放進去,繼續慢慢煮。
他本身長得就俊,更別提做這種捕獲人心的活計。
屏幕前的觀眾看著那他雖然忙碌卻又非常不急不躁的身影,認真的讓人忍不住一直看。
再加上劉閑做的菜雖然聞不到味道,但是顏色俱全,仿佛能聞到飄來的香味一般。
此時的劉閑正在往燉雞的鍋中倒青紅椒,幹菇,還有土豆生菜。
另一邊的蔬菜湯也差不多了。
“劉大仙人這是什麼速度,還沒到半個小時,兩道菜做完了,另外兩道馬上出鍋。”