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大老碗裏的秦腔古韻
作者:
周明
其他類型
6 萬字
連載
《大老碗裏的秦腔古韻》正文
前言
第1章 麥飯
第2章 品食三味兒
第3章 澆湯烙麵
第4章 美味香酥的定邊“爐饃”
第5章 關中大漢“彪彪麵”
第6章 食麵二則
第7章 黃土地·羊肉泡
第8章 故土四味
第9章 商洛飲食淺說
第10章 蒲城地軟包
第11章 岐山臊子麵文化
第12章 空心拌湯
第13章 火晶·醪糟·糊辣湯
第14章 攪團
第15章 攪團的滋味
第16章 羊肉泡饃(一)
第17章 羊肉泡饃(二)
第18章 乾州雞麵
第19章 小吃三記
第20章 解讀“八墓溝”
第21章 小六湯包與“創造三律”
第22章 米脂煎餅
第23章 關中石子饃
第24章 舌苔上的記憶
第25章 在珠海線陝西飯
第26章 蒲域蒸饃
第27章 吃“賈三灌湯包子”記
第28章 渭北茶俗
第29章 筷麻坨坨