合同已經簽訂，接下來就是交接的問題了。
既然陳臻名義上在替吳辰打理這裏的生意，那麼關於這家店的一些詳細情況，陳臻自然也需要做進一步的了解，包括飯店定位、經營理念、員工結構、工資、水電、稅收等方方麵麵，並就這些方麵的問題與秦元進行簡單的探討。
雖然隻是淺顯的探討，可陳臻對於餐飲經營的見解卻是令秦元大為驚奇。這些見解不但觀點鮮明，甚至有些見解令秦元在一刹那間產生了茅塞頓開之感。
譬如說陳臻提出的關於建立專業化的快速餐飲服務，秦元曾經也有過類似的想法，卻一直未能將其歸納，此刻卻被陳臻輕描淡寫地道出，其中一些環節的處理秦元更是聞所未聞。
當然，對於飯店的未來規劃，陳臻此刻還沒有與秦元細談，隻是提前跟秦元打聲招呼，在接手飯店之後，陳臻將對飯店進行一個比較大的整改，而詳細的計劃隨後將會擬出一份文案，供秦元參考。
既然現在吳辰已經掌握飯店百分八十的股份，並將打理權交給陳臻，陳臻的意見，基本也代表了一種決定，隻要不是太過離譜，秦元也不會表示發對，他甚至開始有些期待，這位年輕的後生，究竟能折騰點什麼出來？
半個小時的接觸下來，秦元早已對陳臻刮目相看，他不知道陳臻腦子裏為何能裝著這麼多令人匪夷所思的想法，而陳臻談吐的老成，更是讓他幾乎忘記了陳臻的年齡。不過，他也總算能夠理解，為何吳辰會放心地將這樣一家飯店交給陳臻打理了。
看到此刻吳辰一聲不吭地看著他們交談，一副完全將事情交托給陳臻的姿態，秦元不禁讚道：“嗬嗬，真是長江後浪推前浪啊，小吳，你這外甥了不得啊！”
“這小子是有點想法。”陳臻一次次地讓吳辰驚奇，以至於吳辰此刻對於陳臻的種種妖孽都已經開始有些免疫了，“不過他可經不起誇，還要你多多關照才是。”
陳臻附和道：“秦叔，我也就是想些小點子，實際操作，肯定是要勞煩您費心了。”
“看你們舅甥倆，還在跟我客氣，以後咱們可是自己人啦！”這次的合作，基本解決了秦元的燃眉之急和飯店發展資金問題，秦元的心情自然大好，“不如中午就在店裏吃飯吧，我招呼夥計們，大家跟新老板見個麵！”
“暫時不用。”陳臻道，“秦叔，我想有件事情還是應該先跟您交代一下。”
“什麼事?”
“您知道，我還是一名學生，每天還要按時上課，沒有太多的時間過來店裏。所以，接下去秦叔仍然是這家飯店的老板，很多事情都需要秦叔出麵，我偶爾出現就好，主要還是協助秦叔，幫您出出主意。”
“這……”秦元微微一驚，陳臻舅甥收購了飯店八成的股份，還放心地將飯店交給他管理，這讓他一時有些不置可否，目光轉向吳辰。
“別看我，現在他說了算。”吳辰笑意盈盈地指了指陳臻。
原先秦元並不想舍棄這家飯店，如果不是對於現金的渴求迫在眉睫，他又怎麼會將飯店出讓。若非吳辰舅甥的出現，這種皆大歡喜的場麵秦元做夢連都不敢想象。
而現在，他們甚至把管理權都交給秦元，對於這種信任，秦元實在難以用言語來表達心中的震動。
“好！既然你們信任我老秦，我也沒什麼可推脫的了。一句話，有我老秦在，絕不會讓你們做賠本買賣！”
陳臻嘴角微微翹起，從適才的交談中，陳臻發現秦元這人其實並不乏經營才能，多年的從業經驗也將為他提供極大的幫助，這種助手，正是陳臻迫切需要的。秦元這句話，無疑正是一種十分積極的表態，它表明了從這一刻起，陳臻的戰車上終於真正綁上了一位得力的人物。
雖然合同約定明天才正式交接，不過陳臻還是希望事情盡快有一個結果，以便讓他更快地啟動新的計劃，因此陳臻建議今天就對餐廳進行盤點，將之前的水電和員工工資等等做一個結算。而這些事情也全部交給秦元，陳臻隻需下午抽個時間過來驗收一下即可。
秦元也無意耽擱，這事能盡快定下來最好，陳臻如此信任於他，他自然要將事情辦得妥妥當當。於是，秦元決定下午閉店盤點，放員工半天假，傍晚讓陳臻過來驗收。
一切商定，時間才指向早晨十點鍾。
陳臻和吳辰便向秦元告辭，然後悄無聲息地離開了秦記餐廳。
“真是羨慕老秦啊。”回家的路上，吳辰對陳臻說道，“瞧你舅啊那點工資，還不夠老秦的一個零頭。”
“有什麼好羨慕的？”陳臻道，“你以後可什麼事都不用幹，還能白拿兩成的利潤。”
“去，真以為你舅啊貪圖你那點小錢？”吳辰在陳臻的腦門上敲了一下，“經營這種東西是要花心思的，你別把這點錢全虧光了才好。”
“嗬嗬，你等著吧，以後你那兩成利潤，也足夠你們一家子逍遙的。”陳臻自信滿滿。