“這個清炒的簡單,咱學這個。”宋陽點開一個看起來既簡單又賣相好的視頻。
許晚潼把洗好的青菜晾在一邊,湊過來看教程:“好,先放油。”
宋陽擰了兩下燃氣灶,才摸索出,這玩意要先往下按再往左擰,學著視頻的量,小心翼翼把油倒進去。
“等一下,還要切蔥薑蒜。”許晚潼又看了一遍視頻,提醒宋陽道。
“哦,是哦,那咱拍點。”宋陽有模有樣把蒜拍扁,把薑切得稀爛。
“賣相有點醜。”
“能吃就行。”
宋陽把剛剁得稀巴爛的東西一股腦全部丟進鍋裏:“下一步是放青菜了吧。”
許晚潼拖了拖進度條:“是的。”
宋陽又一股腦把青菜全部倒進去。
頓時,鍋裏劈裏啪啦作響,油水滋滋作響。
“哎喲,我去,燙死,你退後點,別濺到了。”滾燙的油漬濺到了宋陽的胳膊上,宋陽跳起,連忙往後退,手上的鍋鏟在宋陽手裏像是要去排炸彈,戳一下鍋裏的菜,又立馬縮回來,隨後,又拿起灶台上的鍋蓋當擋箭牌。
許晚潼見狀,沒忍住笑出聲,這是在炒菜還是在打仗,左手拿盾,右手臥矛。
“還笑。”宋陽又被濺到了,觸電式般收回手。
宋陽靈機一動,直接把鍋蓋鍋上一蓋,露出一點縫隙把鍋鏟放進去,勉強翻滾裏邊的菜,還不忘會有對許晚潼挑眉道:“聰明吧。”
許晚潼看他一臉得意,此刻怕是隻覺得自己是個天才,順他意豎起大拇指:“頂呱呱。”
“哈哈。”宋陽被她的大拇指逗樂了。
“應該可以出鍋了。”宋陽把火關了,掀開鍋蓋,剛想把菜盛出來。
許晚潼立馬打斷道:“還沒放鹽。”
“對哦,這麼關鍵的一步都給忘了。”宋陽放下碗,拍了拍腦袋。
宋陽拿起鹽,發愁:“這放多少?”
“不知道,視頻沒說。”
“那我們看著放?”
“等一下,評論裏說,放半個啤酒蓋的鹽。”
“ok,明白。”宋陽拿起勺子舀了半勺鹽,癲癲抖抖又少了一半,覺得不夠,又抖了抖,來回幾次,終於舀出了一勺滿意的份量,往鍋裏一丟,糊弄著亂炒了幾下,覺得鹽融化了,才盛出來。
“嚐嚐?”宋陽第一次炒菜,對此很是滿意。
許晚潼夾起一根菜葉,剛想吃:“我還沒刷牙。”
“哎呀,我也還沒,一早上忙你哥去了,走走走,刷牙去,刷完回來好好品嚐一下我的手藝。”
許晚潼和宋陽擠一個洗漱台,宋陽對著鏡子揚起自己的下巴,摸了摸胡渣,還沒長出來,不太紮手。
許晚潼刷完牙輕輕跑進哥哥的房間,摸了摸哥哥的額頭,還是燙的,看哥哥隻是睡得沉,病情沒有加重,又小心翼翼地出去了。
“哥哥說感冒了不能吃雞蛋。”許晚潼見宋陽往鍋裏打了幾個雞蛋,在那手忙腳亂撿蛋殼,“而且你沒放油,我哥煎雞蛋的時候都會先放油。”
“……”宋陽尷尬眨了眨眼睛,“現在放一樣的。”
宋陽拿起油往裏邊倒。
宋陽自認為自己會煎雞蛋,結果一翻麵燒焦了,黑糊糊一片,味道還難聞。
許晚潼不忍看第二眼:“好難看。”
“額……我自己吃。”自己煎的再難看也是香的。
“給哥哥煮粥喝吧。”許晚潼拿出電飯煲的鍋芯,“他以前教過我,我會。”
房間裏一股燒焦的味道,許舟遠突然驚醒,想起上次潼潼在家做飯差點把廚房炸了,不禁心有餘悸,顧不著自己身體不舒服,猛地從床上坐起,急匆匆跑來廚房一探究竟。
隻見宋陽和妹妹在那對著手機琢磨著怎麼做飯,神情專注,菜雞互啄,各有各的想法。