蘇長青認真思索，越想越覺得通過罐頭的方式來推廣蘇家鋪子、擴張生意版圖的策略是可行的，這個方式免去了開設實體店的諸多管理方麵的困難，隻要自己經營得當，完全可以讓蘇家鋪子的美食走出臨寧市、跨出河東省，甚至走向全國。
而當蘇家鋪子的品牌通過這種方式推廣開來，打響名氣之後，再反過來助推實體店的擴張，肯定會事半功倍。
“既然如此，這個罐頭廠，我就確定接手了……”
蘇長青喃喃自語：“不過，接手過來雖然容易，經營得當四個字說起來也容易，但想要把企業經營好，卻並不容易。技術、生產、管理、銷售等諸多環節，肯定都會出現各種問題，在正式接手青禾罐頭廠之前，我得盡量做好準備工作，最起碼要對青禾罐頭廠的情況進行詳細了解，並且做好一些前期規劃，同時還要有心理準備去迎接未知的困難。”
他將青禾罐頭廠的資料翻到第一頁，再次細細閱讀每一段話、每一個詞、每一個數據、設備清單、人員清單等等，詳細地了解著這個企業的曆史和現狀，默默地把所有的內容都記在腦子裏。
時間一分一秒地過去了，蘇長青渾然不覺。
眼看著時間已經快到五點了，到了做飯的時間，蘇長青依舊在捧著那數頁紙聚精會神地看著。
高秀芝不知道他在看什麼，心中好奇，想問一問，卻又擔心打斷蘇長青的思路，最終還是沒有去打擾蘇長青，默不作聲地放下了手裏的活，自己去廚房做飯了。
蘇長青再次將手中的資料翻閱一遍，鼻子突然聞到了飯菜的香氣。
轉頭一看，高秀芝正在廚房裏忙著呢。
再抬頭一看牆上的表，時間已經是五點四十了。
“哎呦。”
蘇長青連忙放下手裏的資料，起身來到廚房，不好意思地笑道：“看資料看入迷了，沒注意時間。”
“沒事，你有事就忙你的，我做飯也一樣。”
高秀芝笑道：“飯馬上就做好了，炒了兩個菜，煮了一個小米粥，也不費事……以後你該做什麼就做什麼，不要因為做飯耽誤了正事，到了該做飯的時候，如果你忙著，我就來做飯，反正處理食材的那些工作，幾名員工也都熟練了，不用我帶著做了。”
說著，她又好奇地問道：“你剛才在看什麼？我見你看一下午了，還那麼認真。”
“一些企業的資料。”
蘇長青笑道：“我之前不是向你們提起過，韓叔叔從大遠鎮中學調回縣委，是負責經濟體製改革相關工作嘛。這項工作中的一個重點就是對目前青禾縣內那些經營狀況不佳的中小型國企進行改革，其中對於一些情況非常糟糕、瀕臨倒閉的企業，打算讓個人接手。
韓叔叔之前就問過我願不願意接手一家企業，今天又特意幫我篩選出了三家企業的資料，趁著我上午去接受采訪的機會給了我。下午我一直在看那些資料。”
“接手企業？”
高秀芝好奇道：“讓你去做廠長？”
“不是去做廠長，而是做老板。”
蘇長青解釋道：“接手企業的意思，是把整個企業的場地、設備、人員等等所有一切全都買下來，以後這個企業就是個人說了算，隻要是不涉及違法亂紀的行為，政府一般是不會進行管理和幹涉的。”