第二天早上，還不到淩晨四點，蘇長青就率先起床了。
給所有人準備一日三餐，是他的工作內容，因此他需要比其他人起得更早，在蘇春娟關衛國和蘇安順等人來到這裏之前，把早餐準備好。
洗漱過後，他來到廚房做早餐。
燒兩口鍋，一口鍋裏煮上紅棗小米粥，另一口鍋裏燒水，按照人數，給每人煮上一個雞蛋，上麵放上篦子，把饅頭餾上。
相比午餐和晚餐而言，早餐做起來相對簡單，主要在於早餐沒必要炒菜，弄點小鹹菜就可以了。
蘇長青拿出來一塊從菜市場買的鹹菜疙瘩，切成細絲，用清水反複淘洗幾遍後，用紗布包裹，把鹹菜裏的水分盡量擠幹淨，這樣可以使鹹菜的味道不至於太鹹，也可以去除澀味。
然後把蔥切絲，把辣椒切成細圈，大蒜切薄片，生薑切絲，全部加入到鹹菜絲裏。
再加入生抽、醋、香油、雞精、少許白砂糖和少許紅油料汁。
最後拌勻。
一份涼拌清爽可口微辣的涼拌小鹹菜就做好了。
蘇長青做飯的時候，蘇長勇等人陸續起床洗漱。
待蘇長青把飯做好，把碗盛好後，關衛國、蘇春娟和蘇安順等人也都來了。
眾人各自去廚房端碗，然後圍坐在兩張桌子上吃飯。
吃完飯，蘇長青先跟著大家去店裏忙了一陣，檢查確認一下昨天各種美食的備貨情況。
而高秀芝留在家裏，刷鍋洗碗，收拾好後，等三個小女孩起床吃飯。
六點半左右，三個小女孩起床洗漱吃飯。
今天是周六，她們不用去上學，吃完飯便拿出課本和習題本，開始寫作業。
如果是周一到周五，她們吃完飯後就結伴一起去上學了，現如今她們已經對周圍的環境非常熟悉了，不必再接送上下學。
臨近八點的時候，那四名負責清洗處理食材的員工就到了，見他們到齊，高秀芝便帶著他們去菜市場進貨，開始一天的工作。
一般情況下，這個時候，蘇長青就該從店裏回來了，如果需要做配料，他就會去廚房裏忙活。
不過配料可以一次做出來好幾天的，不用每天都做。
由於昨天剛做了一些配料，這兩天都不用做，於是蘇長青回來後，帶上店裏前幾天的收入，騎著自行車出了門。
他先去銀行把錢存上，然後取了一萬塊錢，來到百貨大樓，花九千多買了一台29寸大彩電。
待安裝師傅把電視運到家裏，安裝調試好後，已經是十點多了。
三個小女孩迫不及待地坐在電視機前，看起了電視劇。
這個時候該準備午餐了，但蘇長青惦記著要去青禾縣職業中專學校報名，便不打算自己做了，而是在附近的餐館訂了幾個菜，叮囑老板把飯菜做好後送到蘇家鋪子，然後便去了中專學校，給他們四個人報上了名，帶著書和教材返回來。
中午店裏不停止營業，員工輪班吃午飯、午休。
蘇長青吃完午飯，午休了一個小時後，又在店裏盯了大半晌，眼看時間已經快五點了，他回到家裏，開始做晚餐。
肉絲炒豆角、青椒炒蛋、白菜豆腐燉粉條，再加上自己家的涼拌菜，一共準備四道菜。