“好!”
蘇安順點點頭,又道:“隨便找個小屋,能讓我倆睡覺就可以了。”
“那可不行。”
蘇長青笑道:“得找個好點的地方,收拾一下,當作正兒八經的員工宿舍,畢竟除了你們之外,以後還是要招其他人的,如果還有從咱們村裏,或者其他鄉鎮來幹活的員工,不方便每天往返回家,肯定都得住在宿舍裏。”
“哦哦!”蘇安順和錢康點點頭。
“從明天開始,你們就和我們一起作息、一起幹活。”
蘇長青說道:“目前,我們的日常安排是早上四點半左右起床,吃完早飯後來到店裏稍作準備,六點左右開門營業,一直賣到中午兩點左右,由於顧客很多,中途是沒有休息時間的,甚至連喝水、上廁所的時間都特別緊張。
營業過後,我們吃午飯,然後有半個小時到一個小時的午休時間,午休過後,開始準備第二天的貨,一直準備到晚上七八點鍾,收工、吃晚飯、休息。
所以總體而言,還是非常忙的,你們要有思想準備。”
“忙點才好。”蘇安順笑道。
錢康點點頭:“對,長青哥,我們不怕忙!”
蘇長青微微點頭,道:“明天早上,你們跟著我們來營業,幫著搬搬東西、維持一下顧客的秩序,多注意一下我們在招待顧客的時候怎麼說的、怎麼做的。
賣東西並不是簡單的收錢找錢,其中是有很多門道的,我以後會講給你們聽,但你們也要認真觀察,用心學習。
等到下午,開始準備第二天的貨的時候,你們就可以跟著下手去做了,先從簡單的清洗處理食材開始,再慢慢地學習製作……”
四人緩緩行走在街上,蘇長青把店鋪的情況和對他倆的安排講了一下,笑道:“等你們兩個人可以熟練製作、招待顧客了,我就再招幾個人,到時候把他們交給你們來帶。
等他們也練出來了,咱們的人手多了,也就沒有那麼忙了。
以後我會把每個人的工作時長都縮短至十個小時以內,好讓大家每天都有可供自己支配的時間去休閑、學習。
當然,工作時長減少後,工資是不會降低的,這一點你們大可放心。”
“我們當然不擔心工資。”
蘇安順笑道:“我們擔心的是,到時候有沒有能力去幫你帶新人。”
“嗯。”
錢康也點點頭。
他們明白,蘇長青對他們充滿了信任和期待,他們心中非常感動,卻也覺得壓力滿滿。
“不要緊張、有壓力。”
蘇長青看出了他們的想法,笑道:“我相信你們可以做到。更何況,萬事有我給你們兜底呢,你們不用怕,盡管放手去學、去做、去嚐試!”
“嗯嗯!”
蘇安順和錢康連連點頭,暗暗攥緊拳頭,給自己加油鼓勁。
說話間,四人來到一處餐館,蘇長青點了幾個菜,告訴老板打包,然後坐下來,繼續向蘇安順和錢康講一些店裏的事情。
待幾道菜打包好後,四人回到店鋪,蘇守成等人剛剛把所有準備工作做完,正在做最後的打掃清潔工作。
蘇安順和錢康見狀,連忙過去幫忙。
蘇長青和蘇長勇也幫著收拾一番。
片刻後,蘇長青鎖上蘇家鋪子的店門,眾人打道回府,回家吃飯。