趙家勝點頭道：“那你們就先去店裏看看，待會兒再來我這裏坐會兒……”
說著，他看向王友福，嚴肅道：“友福，你別看小蘇年紀不大，卻是一個有本事、有腦子的人，一般人是絕對比不上的！你到了那裏，認真聽聽小蘇怎麼說的，看他想怎麼裝修，幫他出出主意，好好研究研究。至於價格這塊，一定要壓到最低，明白嗎？”
“明白！”王友福點頭道。
趙家勝點點頭：“嗯，那你跟著小蘇去吧！”
“蘇老板，我們走吧！”王友福推起一輛自行車，看向蘇長青。
“好！”
蘇長青點點頭，又笑道：“王哥不用叫我蘇老板，和趙哥一樣，叫我小蘇就好。”
王友福撓撓頭，笑道：“那我叫你小蘇老板吧！”
蘇長青嗬嗬一笑：“也行。”
二人來到店裏，蘇長青把自己關於店麵裝修的想法講給了王友福。
整體布局方麵，他打算將整個店隔成內、中、外三個部分。
最裏麵隔出來一個可以擺放一張單人床的小空間，用來換衣服、臨時休息、存放個人物品。
中間的部分當作廚房，用來製作鹵味和涼拌菜食材，以及將來其他的新品美食。
外麵的部分，則是擺放各種美食，對外出售的窗口。
細節方麵，最裏麵的休息間沒有什麼太大的要求，有個四五平米的空間，可以容納一個衣櫃和一個單人床，並保證和外界的通風換氣就可以了。
中間的廚房，是整個店的重中之重，需要仔細規劃。
考慮到將來各種美食，尤其是鹵味的銷量可能會很高，需要製作的東西很多，蘇長青要求廚房裏要有三個可以放置大鐵鍋的燃氣灶，其中兩口鍋主要用來做鹵味，另外一口鍋則用來處理食材、做其他美食。
除此之外，水龍頭和清洗槽也要有兩個，切菜的區域也要足夠容納至少兩個案板，這不僅是為了方便多人一起處理食材，也是為了將不同的食材分開處理，盡量保證飲食衛生。
另外還要有明確的放置各種菜刀、鍋碗瓢盆等廚具的地方，有放置櫥櫃、冰箱的地方，還要有合理的走動空間、良好的排煙換氣係統和排汙功能，地麵既要做好防水也要做好防滑……等等。
按照這些所裝修出來的廚房麵積會很大，至少得占去整個店麵一半的空間。
因此，針對外麵的區域進行設計時，蘇長青取消了用來讓顧客吃飯的桌子。
也就是說，隻賣東西，不做堂食。
節省出來的空間，一方麵可以用來設置更多的櫃台——除了店門所在的西牆外，其餘三個方向，皆設置為透明的玻璃櫃台，分別售賣鹵味、涼拌菜、其他新式菜品。
另一方麵，除櫃台外的一整塊空地，可以使整個店顯得更加寬敞、整潔、舒適，也能給顧客更多的活動空間，方便他們選購各種東西。
從整體框架到邊邊角角的細節，蘇長青提了很多要求。
王友福剛開始用腦子記，記著記著發現腦子不夠用了，便從口袋裏掏出一個小本子，把蘇長青的種種要求寫下來。