“這是涼拌菜?”
“炒菜也沒有這麼好吃吧!”
“別說咱家平時吃的那種涼拌菜了,就連飯店裏那些五六塊錢一盤的涼拌菜,也不如這個!差得太多了!”
“唔……真香!真好吃!我得再吃一口!”
飯桌上,蘇長勇用筷如飛,不停地夾起涼拌菜,塞進嘴裏,一邊大口吃菜,一邊不停地誇獎。
在他旁邊,蘇甜甜一聲不吭,隻是一口饅頭一口菜,吃個不停,嘴巴周圍都是紅潤發亮的紅油。
“甜甜,你可是咱家的美食體驗官,怎麼不發表點意見?”蘇長青笑問。
“我沒空……”
蘇甜甜咽下嘴裏的飯菜,又把筷子伸進盆裏:“二哥吃得太快了,我再不抓點緊,就要被他一個人吃光了!”
“不用搶,明天我再給你們拌。”
蘇長青笑道:“今天的菜花樣比較少,等晚上做鹵味的時候,鹵點豬耳朵、豆幹、豆腐皮,再煮點長豆角和花生豆,明天把這幾樣都加進來,味道會更好!”
“哇,那麼多東西放在一起,肯定更好吃!”蘇甜甜兩眼放光。
蘇長勇也點頭道:“我已經迫不及待地想吃明天的涼拌菜了!”
“主要是這個紅油料汁做的太好了,味道這麼好的料汁,拌什麼都好吃!”
高秀芝說道,她吃的也不少,這涼拌菜酸酸辣辣的,極為開胃,吃起來就停不下來。
幸好蘇長青做了滿滿一小盆,否則還真不一定夠他們四個人吃的。
一頓飯吃完。
除了蘇長青之外,其他三人都有些吃撐了,一個勁打飽嗝。
外麵還下著大雨,不能出去散步,蘇甜甜和高秀芝就在堂屋裏走來走去,慢慢消化食。
蘇長青和蘇長勇則來到廚房裏,開始做鹵味。
考慮到明天估計隻有自己村裏的一些顧客來買鹵味,做三四十斤就可以了,蘇長青也懶得做那麼多花樣,隻做了二十斤豬頭肉、十斤鹵雞腿和一些用來贈送的鹵雞蛋。
除此之外又鹵了一副豬耳朵,幾張豆腐皮,用來明天自己家裏做涼拌菜吃。
最後,又煮了一些花生,也是用來做涼拌菜的。
全部做好,收拾好,已經是後半夜了。
大雨依舊在下,風也刮個不停。
“如果一直這樣持續到明天,對地裏的玉米來說,還真不一定是好事!”
蘇長青輕歎道。
適量下一些雨,對於目前即將麵臨幹旱的玉米地來說,是好事。
可如果雨太大,又刮著狂風,好事就要變成壞事。
這個時候的玉米,已經長高了,但根還沒有紮深紮牢,靠近地麵的氣根也還沒有紮入地下,莖稈看起來雖高,但還非常脆弱,根本經不起太強烈的風吹雨打。
如果大風刮一夜,大雨下一夜,玉米地肯定會出現大麵積倒伏的情況,造成嚴重減產。
正常情況下,一畝玉米的產量可以達到一千斤左右,但如果出現倒伏,產量可能連五百斤都不到,更嚴重的會顆粒無收。
可無論他再怎麼擔心,麵對老天爺,也沒有任何辦法,隻能聽天由命。
種莊稼就是這樣,看老天爺的臉色吃飯,趕上不好的年景,就要收入銳減,甚至餓肚子。
而即便是好年景,地裏產的莊稼多一些,其實也賣不了多少錢,再扣除種子、農藥、化肥等支出,就更賺不了幾個錢了,如果再把人工和機械算進去,甚至可以說入不敷出,完全是賠本買賣。