“賣菜？”
蘇長青的回答使得高秀芝和蘇長勇齊齊一愣，隨即又不約而同地露出驚訝的表情。
“哥，咱家以後不光要賣鹵味，還要賣菜？可是，這兩樣完全不搭啊！”
蘇長勇疑惑道：“而且如果賣菜，這點菜也太少了吧，每樣最多也就三五斤，根本不是正兒八經賣菜的樣子啊！
還有，你是從縣裏的菜市場買的菜吧，買這麼少，價格肯定也是尋常零售價，那我們拿去集市上賣，加價多少？加多了賣不出去，加少了不掙錢，弄不好還要賠本！”
“長勇，不錯，學會分析市場了！”
蘇長青笑嗬嗬地拍拍他的肩：“你說的沒錯，這些菜如果直接拿去賣，肯定是行不通的。所以，我要現對它們進行加工，然後再拿去賣！”
蘇長勇怔了怔：“這些東西也能鹵？”
“不是鹵。”
蘇長青笑著搖搖頭，道：“我要把這些菜，做成涼拌菜，拿去集市上賣。”
“賣涼拌菜？”
高秀芝一臉奇怪，不解道：“誰家不會做涼拌菜？想吃涼拌菜，自己搗個蒜，放點油鹽醋，拌一拌不就得了！哪有人會在集市上花冤枉錢買這東西啊！”
“媽，照你這麼說，誰家不會炒菜？弄點油鹽醬油味精，炒一炒不就是一道菜？那為什麼還有人開餐館、開飯店呢？”蘇長青笑問。
“我知道！”
蘇甜甜笑嘻嘻道：“因為飯店裏的菜比家裏做的好吃！”
“對嘍，甜甜真聰明！”
蘇長青把從縣城捎來的奶粉和零食遞過去：“喏，給你的獎勵！”
“哇，謝謝哥哥！”蘇甜甜抱住一兜東西，興高采烈地跑進屋裏。
蘇長青則轉過頭，對高秀芝和蘇長勇說道：“飯店裏的炒菜，比自己家炒的好吃，所以大家請客吃飯，或者偶爾想解解饞的時候，會去飯店吃飯，或者從飯店訂菜。
同樣的道理，大家都會燉肉，會做醬肉的也不少，可為什麼那麼多人買咱家的鹵味呢？還不是咱家的鹵味比他們自己做的燉肉、醬肉更好吃？”
“我聽明白了。”
蘇長勇說道：“哥，你是說你做的涼拌菜，比我們平時吃的涼拌菜更好吃，可以吸引大家購買，對不對？”
“沒錯，我做的涼拌菜，絕對比大家平時吃的涼拌菜，好吃無數倍！”
蘇長青笑道：“當然，口說無憑，等晚上我給你們做一份，你們嚐嚐就明白了！”
“好！”
蘇長勇滿含期待地搓搓手：“我等著！”
高秀芝卻依然不太相信：“一個涼拌菜，能做出什麼花樣來？等你做的時候，我一定要看看！”
“好！”
蘇長青笑道：“媽，你不去看，我也得叫你看，因為我和長勇要賣鹵味，這涼拌菜生意如果做起來，隻能交給你。”
幾人說著話，將三輪車上的貨物全部卸下來。
蔬菜、調料、豆幹豆皮什麼的拿進屋裏，豬肉雞貨之類的肉類食材，則放在院子裏，三人開始著手處理。
剛把食材處理好，原本悶熱的天氣，竟然又開始起風了。
最開始隻是一點風絲，但很快，風勢越來越大，僅僅幾分鍾後就變成了呼嘯狂風。