“好!”
蘇長勇點點頭,喊出第一聲後,心裏的不適感被打破,再喊起來就順利多了。
“賣鹵味嘞!”
“獨家秘方,好吃的鹵味!”
“都來看一看瞧一瞧!嚐一嚐不要錢嘞!”
“買得多送得多嘞!”
蘇長勇賣力地吆喝著,一聲接一聲。
二三十分鍾過去了。
終於,有一個三十歲左右的男子,手裏拎著一把韭菜,逛到十幾米外時,聽到了吆喝聲,轉頭向鹵味攤看來。
蘇長青敏銳地察覺到了她的目光,連忙熱情地招呼道:“大哥,過來嚐嚐我們的鹵味啊,免費品嚐!”
男子聞言,拎著韭菜走了過來,往攤位前一站,便聞到了濃鬱的香氣,忍不住連續深吸幾口氣:“好香啊!你剛才說這是什麼東西?”
“鹵味!”
蘇長青笑道:“咱們這邊沒有,我這是從一個外地人那裏花錢買來的秘製配方,用二三十種香料和好幾種調味品,長時間燉煮加工出來的,工藝複雜得很,當然,味道也好得很……”
說著,他切下一小塊豬頭肉遞過去:“你嚐嚐!”
“嗯。”男子接過去,吃到嘴裏。
軟糯鹹香的滋味,瞬間征服了他的味蕾,令他恨不得把舌頭也吞下去。
從小到大,他還沒吃過如此美味的豬頭肉!
“唔,好吃……”
不等蘇長青詢問,他就連連點頭:“好吃!太好吃了!”
“好吃吧?”
蘇長青笑道,又拿出一塊豆幹,橫豎兩刀切成四塊,將其中一塊遞給男子:“再嚐嚐這個!”
“哎,好!”
男子接過去放進嘴裏,輕輕一咬,浸滿在豆幹裏的鹵汁頓時噴湧而出,霎時間,豆製品的醇香、肉湯的濃香、調味品的鹹香、各種香料的料香糅雜融合在一起,一齊在他的口腔裏爆開!
“太棒了!”
男子忍不住發出驚呼:“這真的是豆幹?”
“如假包換的豆幹。”
蘇長青笑道:“當然,我這是經過深度加工的鹵豆幹,平常的豆幹可吃不出這麼好的味道。”
“不可思議,豆幹竟然能做成這麼好的味道,像吃肉似的!不,比肉還好吃!”
男子感歎道,頓了頓又補充道:“我是說,比其他人做的肉還好吃,你們做的鹵肉當然比豆幹味更濃!”
“那當然,畢竟我這可是下了大本錢和時間工夫的。”
蘇長青笑道,抬手指了指男子手裏提著的韭菜:“大哥買這些韭菜,是準備包餃子啊?”
“包餃子。”
男子說道:“媳婦生病了,給她弄點好吃的,補一補。”
“一看大哥就是個顧家的人!”
蘇長青豎起大拇指,又好奇道:“冒昧問一句,嫂子生什麼病了?”
“去河邊割草的時候,不小心滑倒了,腿上被鐮刀劃開一個口子,縫了七八針。”男子說道。
“哎呦,七八針呢,這可真是遭罪了……”
蘇長青輕歎一聲,又道:“不過,大哥,如果想給嫂子吃點好的補一補,韭菜可不行。”
男子一怔:“為什麼?”
“韭菜屬於辛辣刺激性質的食物,不適合傷員吃。吃了後不利於傷口愈合恢複,也可能會影響藥效吸收。”蘇長青解釋道。
男子聽到蘇長青這番話,微微一怔,懊惱道:“你這麼一說,我想起來了,好像是這麼回事,受傷了不能吃韭菜……”
蘇長青點點頭:“所以我建議你還是割點肉,給嫂子包肉餡餃子吃。”
隨即又笑道:“當然,也可以在我這裏買點鹵味,豬頭肉、豬蹄,都是滋補的葷腥。尤其豬蹄,富含膠原蛋白,有利於傷口愈合恢複!而且,我還聽說,現在好多城裏的女人都喜歡吃豬蹄,說是有美容養顏的功效呢!”