1月中旬。
對手又跟風，在東安燒臘端州分店旁邊開設了分店。
方磊穩住自己的節奏，不跟對手打價格戰，而是默默憋大招。
26日。
東安燒臘大舉宣傳，白切雞、燒鵝隆重上架。
一隻白切雞賣138塊，燒鵝貴一點，賣318元∕隻。
此舉一出，
對手傻眼！
被東安燒臘店打了一個措手不及，生意大受影響，不久也跟著上架白切雞、燒鴨和燒鵝。為了降低成本，李正偉還成功勸說父親，讓昆侖地產大舉進入生豬養殖行業，計劃兩年內建設一個存欄20萬頭的大型養豬場。
要想其滅亡，必先讓其瘋狂。
方磊知道後，高興得當天晚上多吃了一碗白米飯。
接著，
東安燒臘又來一招：
原宣傳口號“富硒肉”、“零抗生素殘留”，再加一句：
“一直被模仿，從未被超越”！
暗指隔壁的同行在售賣假冒偽劣食品。
牌子臭了，李正幹脆選擇擺爛，將定位下沉，適當降價，爭奪低端消費市場。
……
時光匆匆，又一個月過去了。
到了水東村選舉新村長的日子。
當天，
豬場廣播播放一則消息。
水東村選舉新村長，呼籲村民踴躍投票。
截止今天，水東村共有34個村民在雲開農牧上班。考慮到豬場要封場，村民出入不方便，村委會特別在豬場飯堂設置一個投票點。
有三個候選人，其中一個是方承貴。
下午3點，開始投票。
“小伍，你投哪個？”一個養育員問道。
“廢話，自然選大老板的堂伯方承貴。”
“前天你不是說……”
“我家小子在鵬城電子廠打工，每天累死累活，還要上夜班，工資跟我差不多。豬場又要招人，我讓他辭職回家，來豬場應聘。你想啊，沒有方承貴點頭，能進來嗎？”
“有道理，我也投方承貴。”
這樣的情況很普遍。
村民很實在的，誰讓他們過上好生活，他們就支持誰。
結果很快出來。
毫無懸念，方承貴以92%的得票率當選新一任村長，一周後正式上任。
新官即將上任，上任村長方承耀黯然落幕。
次日。
方承貴來到老方家。
“小石頭，你三伯第一次做村長，心裏千頭萬緒，不知道如何著手了。你年輕人腦子活，給我想個法子唄。”
“三伯，我們豬場年中給村裏交了三年承包費，一共130多萬。你可以去查查賬，看看有沒有什麼貓膩。”
上任村長屢次找他麻煩，他自然要回敬一下。
不是氣量、格局的問題，男人大丈夫自然要快意恩仇，忍得太多就要忍成王八了。
何況以德報直，何以報德？
130多萬的誘惑，對方如此貪婪，他就不相信對方能夠忍住不伸手。
貓吃慣魚肉，突然讓它戒腥，改吃素，有可能嗎？
方承貴也看不慣前任的所作所為，大為讚同。
又問：“好主意，還有哩？”
“村裏有錢了，要給孤寡老人送福利，此外可以搞旅遊……”
……
當月中旬，
雲開農牧在下遊的鹿角穀水庫邊緣租下一塊地皮，開始著手建造一棟混凝土大樓，以供雲開商業及其旗下的燒臘部使用。
經過一個月的施工，新樓便落成，其中一、二層用於製作燒臘，上麵樓層作為雲開商業的寫字樓。
3月中旬，
雲開農牧開始在蘇省無錫建設第二個豬場，主打“東安土豬1號”、“東安土豬2號”品牌。
大量從桂省引進陸川豬，全力打造“東安土豬1號”中端豬肉品牌。
陸川豬，也叫“黑白花”、“肥美人”。
原產於桂省陸川，飼養條件適宜氣候溫暖濕潤，飼喂日糧一般以大米、米糠、薯類和紅薯藤、芋頭苗、瓜菜等青粗飼料為主。
陸川豬屬小型脂肪型品種，早熟易肥，而且繁殖力高，經產母豬產仔數為13頭，仔豬斷奶成活率可達93％；肉質好、肉嫩味鮮。