“啊？”老毛瞪著眼前的這個西裝筆挺的帥氣年輕小夥，他是……廚子？
曹一林露出白亮的牙齒，笑的一臉真誠，“請多多指教。”
老毛看著那人數秒之後才反應過來，他身後的幾名學徒就沒師傅那功力了，眼睛眨也不眨的看著曹一林，這一看就知道是個有氣質，有身材，有臉皮，還有錢的主，怎麼會是個廚師？怎麼能是個廚師？廚師至少也得長成他們這麼其貌不揚或是家境不好……總歸一句話，廚子不會長成他這樣。
老毛怎麼都沒想到，那所謂的“曹先生”竟然是這麼個曹先生。
“開始了。”看著站在他前麵的幾個學徒，老毛不悅的說道，喚醒了處在迷瞪狀態的學徒們，眾人紛紛動作麻利的站到師傅身後，充分顯示了平時的訓練有素。
“請允許我先介紹一下今天的評委。”JACK站到雙方中間看著今日比試的主角說。
見兩人都點了點頭，JACK繼續介紹說，“這位是A市美食評論家王旭先生，任職《一周美食》的總編輯，一向以辛辣客觀的評論著稱。”
王旭三十歲上下，在A市餐飲界年輕一輩中名氣很大，倒不是因為他做菜能力很強，而是他天生有個很刁的味覺，王家算上他已經出了三個美食評論家了。王旭托了下鼻梁上的眼睛，微笑點頭致意。
聽到JACK的介紹，曹一林有種想鼓掌的衝動。現在的情景就像他小學的時候聽校長講話似地。
“這位是禦膳滿樓的上任掌廚黃仁黃老先生。”禦膳滿樓是清末宮廷禦膳房的廚子創立的，世代相傳近百年，最拿手的是中國宮廷菜，對於膳食非常挑剔。黃老先生去年剛從位子上退下來，現任禦膳滿樓的掌廚是他的小兒子黃國坤，那也是一位對廚藝很有天分的人。
黃老先生摸了摸下巴上的山羊胡，一臉的和善，完全看不出曾經因為他對媒體說過的幾句話而導致幾家酒店關門大吉，
“還有一位就是我們店的老板徐威先生。希望評委們對於這次比試抱有公平公正的態度。畢竟這關係著AC大賽參賽的資格。”JACK按例說道。
三人均點了點頭。
“對於評委你們可有異議？”JACK的這句話主要是對毛師傅說的。
曹一林搖了搖頭，評委是誰對他來說沒差的。
“沒有。”毛師傅道，既然老板能把黃老先生請來，足以證明他對於這次的比賽的客觀態度，業內誰不知道黃老先生的脾氣。再加上王旭，他雖然年紀不大，不善於廚藝，但是對於吃，他絕對算得上是老饕。
“好的，既然如此，那請黃老先生說一下此次比賽的題目吧。”
黃老先生和和氣氣的笑著，露出完全不符合他年齡的兩排整齊的白牙，“大家都放輕鬆，不要搞的太緊張了，正常發揮你們的水平就好。沒有題目要求，拿出你們的拿手菜來滿足下我老人家的口腹之欲。涼熱不忌，種類不限，每人兩道菜限時一個小時。”
待黃老先生說完，JACK便宣布，“請開始吧。”
一聽是自由發揮，老毛不自覺的裂開了嘴，沒有題目限製對他來說很是有利，在LEE當主廚，沒有幾道招牌菜怎麼行呢。想到這，他忍不住看向那個年輕人，隻是……把圍裙廚師帽放在公文夾裏，難道是最新的潮流？
王旭剛開始被邀請來的時候並沒有過多的推拒，處在美食界的人多少都會知道徐家人飲食的“怪癖”。能成為徐家廚師的人，他很期待，隻是當真的看到本人的時候……多了些詫異和更多的好奇。
看著那人脫下西裝外套，露出白色襯衫，恭敬認真的穿上圍裙，帶上廚師帽。通常這麼做的人會讓人有兩種感覺，一種是真心喜歡做菜，甚至認為做菜是種崇高職業的狂熱者。還有一種就是裝模作樣，表現給人看的。王旭覺得徐威信任的人是後者的可能性不大，但他也不會認為是前者。
拿手的菜？曹一林在腦中搜尋著自己會的菜譜，可是……哪一道才是自己最拿手的呢？好像都沒差……那要做什麼菜？
毛師傅這邊拿著筐子在材料自選區拿了自己需要的材料已經開始切切剁剁。
黃老先生看了看忙活起來的掌廚，又看了看還在發呆的年輕小夥。已經過去十五分鍾了，難道這個小夥準備就這麼一直愣下去嗎？
徐威看著曹一林忍不住咳嗽一聲，試圖讓他回過神來，現在是比賽時間。
不過幸運的是曹一林確實從那些堆積的菜譜中反應過來。轉頭看向老板，順著他的視線發現竟然已經過了十五分鍾了。曹一林慌忙站起身拿著筐子走到材料自選區，材料看起來都很新鮮，這時一條魚突然從在水箱中翻跳起來，進入曹一林的視線。啊……就這個了。