()桂香雪蛤羹
一品堂，名為一品紅顏的包廂內，一對男女正在用餐。
男人中年之貌，身材高大，略顯肥胖，腆著一個鼓鼓的將軍肚，女人雙十年華，容顏秀麗，嬌俏可人，穿著一身時尚的夏奈爾連衣裙，在男人不時幽默的話語下咯咯的發出清脆的笑聲。古樸典雅的餐桌上，放著七八盤jīng致的小菜，以及紅豔的葡萄美酒。
“小麗，來，再碰一杯！”男人舉起手中的高腳杯，和女人碰了一下，紅豔豔的酒水像是血液一樣滾動著，散發著迷人的sè彩。
“石總，人家不勝酒力，隻能淺淺的沾一下，意思一下，你可不能怪人家！”女孩晃動著高腳杯中的酒水，嬌嗔的說道。
“好，好，小麗你說怎樣便怎樣！”男人爽朗一笑，被這嬌嗔聲弄的骨子酥麻麻，心中有股說不出的受用。
“咚咚！”
這時候敲門的聲音響了起來。
“進來！”男人頭也不回的吩咐了一聲。
‘吱呀’一聲，厚重的仿古木門被人輕輕的推開了一條縫隙，一個身穿旗袍，長相甜美的高挑女孩走了進來。
“石總，桂香雪蛤羹已經做好，現在就要上嗎？”女孩甜甜一笑，說道。
“上吧！”
中年男人吩咐了一句，接著那旗袍女孩走了出去，片刻後，手中端著一個木製的托盤走了進來，托盤上放著一個巴掌大小，純白sè的搪瓷窩，搪瓷窩蓋著蓋子，看不清裏麵裝著什麼。旗袍女孩將托盤放在一邊的一張桌子上，端著搪瓷窩走了過來，將搪瓷窩放在連衣裙女孩身前，道了句‘請慢用’，隨後便退出了包廂。
連衣裙女孩伸出手，將搪瓷窩上的蓋子揭開，一股濃而不膩的桂花香迎麵撲來，片刻間，整個包廂內顯得香氣撲鼻，如墜仙境。
“這是什麼啊？”女孩看著搪瓷窩內rǔ白sè，黏糊糊，肉呼呼的塊狀物體，有些故作驚訝的驚呼道，聲音中有股驚喜的感覺，但觀她神態，並不見得就不認識搪瓷窩中的東西乃是雪蛤。
中年男人見狀，內心不由的得到一陣滿足，一張臉喜咪咪的仿佛開了朵花兒。
“這是雪蛤羮，很養顏的，你先趁熱吃，一會兒我告訴你！”中年男人也不焦急，看著女孩慢慢的進食。
雪蛤其實是一種山林蛙的名字，生於長白山林間，一年有三分之一的時間在冬眠，至於雪蛤羮並不是用雪蛤的身體做成的，而是用雌蛙的輸卵管來入菜。因為雪蛤身體最有價值的東西便是輸卵管，長期以來，人們便逐漸用雪蛤的名字概稱輸卵管，其實，輸卵管也有自己的名字，叫做雪蛤油或者雪蛤膏。因為雪蛤膏富含孕育後代的營養，自身具有滋補的作用，逐漸變成了愛美人士的上上之選。其實，自古雪蛤便被人所知，更是有名的四大山珍之一，與熊掌，猴頭，飛龍齊名。
連衣裙女孩用小小的羹勺挖起一塊塊雪蛤羹送入口中，中年男人坐在一邊慢慢的品著紅酒，一邊含笑欣賞，像是在看著一副jīng美的畫卷，經久不厭。女孩臉上帶著淡淡的，羞澀的笑容，慢慢的享用著美食，忽然，那白皙的臉蛋皺了起來，口中更是停止了咀嚼。中年男人見狀，不解的問道：“怎麼啦，吃不慣的話就不要勉強了！”連衣裙女孩沒有說話，而是慢慢的將手指伸進嘴中，從口中掏出一團咀嚼尚未太爛的雪蛤，那雪白的雪蛤之中，竟然有一跟兩厘米左右的微卷毛發，此刻正夾雜在雪蛤之中，顯得頗為刺眼。