畢竟相比於簡單的泡麵,葛家麵館的食物可以說是十分的健康了。
同時因為鹵醬的含鹽程度高,所以鹵醬基本上在客人家中的冰箱裏,放一周都不會變質。
至於一周後,那鹵醬就已經幹掉了。雖然也不會吃壞肚子,但是會嚴重的影響口感。
相比與其她兩個人在後廚,克拉則是在麵館大廳的一角,看著一本書籍,邊看還在記錄著什麼。
葛飛走了過去,坐在了克拉的對麵。
葛飛看清了克拉看的書籍,名字叫‘速食的加工流程’。
葛飛:\" 你的法子,是從書上找到的靈感嗎?\"
克拉放下了書籍,看著自己的麵前坐著自己的老板。
克拉:\" 不是,這個是我在大齡培訓機構主修的方向。\"
葛飛:\" 難怪你能想到這樣的經營方式。\"
克拉:\" 老板,您如果覺得我的這個方式可以的話,您可以在您別的葛家麵館中做這個事情。\"
聽見克拉首先說出了自己的想法,葛飛心裏很是滿意,但是表麵上不動聲色。
葛飛:\" 你就不怕其他兩個人,因此超過你?\"
克拉一臉的平靜,放下了手中的書籍。
克拉:\" 老板,若是他們兩個僅僅是靠著和我一樣的手段贏過了我,您不會看不出來。\"
克拉:\" 而且在餐飲這方麵,若是怕被模仿,那是幹不長遠的。\"
克拉:\" 三百六十行,餐飲是最簡單容易模仿的行業,靠的不僅僅是食物本身,更是服務,理念等等環節,缺一不可。\"
葛飛:\" 你倒是夠自信,看來你還有別的方子。\"
克拉:\" 自信是一方麵,主要是我在地理位置上占據著優勢。\"
葛飛:\" 你的這個外賣方式,我會讓別的店模仿,但是不會讓魯伯和西貝爾的店在這個月開始。\"
葛飛:\" 這點公平,我還是會遵守的。\"
克拉:\" 老板,我一直覺得,您不是一個在這上麵尊重公平的人。\"
葛飛:\" 這個比拚,本身就不是要靠量型標準決定結果的事情。\"
葛飛:\" 作為餐飲行業的總經理,不僅僅要有好點子,更是要有管理能力。\"
葛飛:\" 將軍隻能打敗眼前的人,隻有元帥才能統領全局。\"
克拉看著葛飛,對於葛飛能和她說這些很是驚訝。
克拉:\" 老板,您這一次過來的目的,不是僅僅要把我的外送方案給別的店使用的事情吧?\"
葛飛:\" 我們也是見過幾次了,你應該對我的身份有些了解了吧。\"
克拉點了點頭。
克拉:\" 老板,我前兩次見您一直覺得您眼熟,但是後來了解才知道,您竟然是商場大鱷。\"
葛飛:\" 不過是生意而已,我要和你說的是現在舒聯邦葛家麵館和茵茵快餐的經營瓶頸。\"
葛飛:\" 現在舒聯邦的葛家麵館和茵茵快餐是掙錢的,這一點可以確定。\"
葛飛:\" 雖然前期的投入還沒有完全的收回來,但是這個隻是時間的問題。\"
葛飛:\" 而現在擺在葛家麵館和茵茵快餐的麵前,有著兩條前進道路,你知道嗎?\"
克拉看著葛飛,想了一下。
克拉:\" 老板,這個才是您要招聘我們的原因?\"
葛飛:\" 就是沒有這個事情,也是要招聘人的,我不能一直弄著幾家麵館不是?\"
克拉:\" 老板,我覺得我們可以先完善舒聯邦的店鋪鋪設,然後以舒聯邦知名餐飲企業的身份進駐別的聯邦,這樣比較穩妥。\"