唐天雲又放下果汁拿起了咖啡，喝了一口。咖啡隻是普通的咖啡，還略帶一丁點苦味，可見這咖啡的調試是不怎麼及格的，可是對比華夏大部分地區的咖啡，這種算是不錯的了。
唐天雲又小口吃起了牛排，牛肉爽滑香脆，極有嚼勁，8分熟的，很符合華夏人的口味。這牛排雖然不必上五星級酒店的廚師，但是也很難得了。
唐天雲看向旁邊的副市長範彩文，等待範彩文的評判，範彩文對食材這個東西研究最深。
範彩文說道：“是牛肉沒錯，而且是沒有注水的牛肉，貨真價實，也沒有食用增長激素喂養，這種牛排在東山市起碼得要30元一盤。”
唐天雲對夏雨再次不解的問道：“這個咖啡店單價賣的這麼低，能夠盈利嗎？”
“能。”夏雨肯定的回答道：“就像果汁、牛奶和咖啡，他們的各種材料成本算上稅收一共加起來其實隻需要0.6元，另外0.4元算是多賺的。這裏一天的人流量大概在五千次左右，平均消費在2-3杯，所以這方麵的淨利潤一個月起碼可以達到四千了，一個月就是12萬。減去員工的開銷和維修費用，店主一個月月收入起碼在8萬元以上。再加上其他牛排等利潤，他們一個月的淨利潤絕對超過10萬。”
夏雨之所以知道的這麼詳細，是因為她曾經專門研究過白雲鎮的企業經濟，其中咖啡店就是她研究的重點之一。
範彩文驚奇道：“不可能吧，這種品質的果汁、牛奶、咖啡隻要這麼點成本錢。”
唐天雲也好奇，他等待夏雨的解釋，一幫子政府高要都在豎起耳朵聆聽。
夏雨說道：“是的，成本的確是這麼多。首先說稅收的成本，我們白雲鎮的企業稅隻收百分之十到百分之十五，而且是一次性的，這個咖啡店的稅收是百分之十，一杯果汁的稅收我們政府隻收0.1元。”
“再說物價，這個咖啡店的取材都是從鄉下收購的，白雲鎮鄉下土地多的很，用來種水果、養牛養羊綽綽有餘，華夏農民並不是賺不到錢，而是由於各種原因種的東西賣不出去，隻要賣的出去他們肯定有錢賺。這家咖啡店需要很多的水果，牛奶羊奶和牛肉羊肉等，所以從鄉下大量收購食材數量上能保證，同時價格上也可以得到實惠，至於價格的浮動範圍，其實這其中我們政府是做了一些引導的。”
夏雨沒說什麼引導，但是唐天雲一行人都明白無非是請外來的大企業、大貨主，在必要的時候打壓物價。
“最後就是電力了，華夏其他地方電的價格是6毛錢一度左右，但是我們白雲鎮自從建設了風力發電站以後，我們的電力已經可以自己供應了，我們根據成本計算，最終電力的價格定在0.1元一度。咖啡店一天需要大量的用電，但是因為我們電力價格的實惠，實際上他們總共在這方麵的消費其實不多。”
“土地方麵，我們當時這片土地是友情價給的，所以綜合來看，它們東西成本低就很自然而然了。”
經過夏雨這麼一解釋，唐天雲等人想了想還真是這個理，政府給了優惠，稅收大量減少，成本物價穩定低廉，自然成本也是低下來的。
唐天雲對這種治理的模式很是意動，可是東山市政策方麵不能由他一個人做主，所以唐天雲當下隻是默默的掏出本子，記錄下這一切。
完了後唐天雲又說道：“對了，你說的那個風力發電站，我們想去看看，實際上在東山市我就關注那裏了，隻是沒有時間去。”
“好，那我們這就出發吧。”
“不急，等這個吃完後再走。”
一行人慢悠悠的吃了半個小時，人人都吃飽了，牛排大部分人都有一點點剩餘，果汁。咖啡、牛奶更是剩了半瓶，但是幾人都已經吃不下去了。
幾人起身往門口走，服務員立馬就上來收拾桌子，看著那麼多的剩東西還很是可惜。
唐天雲也很是可惜，雖然他也很節約，但是第一次他真不知道這裏東西分量這麼足。
幾人出了咖啡廳的門口，唐天雲看到咖啡店外麵有一個小店麵在賣什麼東西，人還很多。
他就好奇的問那是什麼。
夏雨說道：“那是咖啡店收集的剩菜剩飯，就像我們剛才吃不完的牛排羊排那樣，他們會回收，然後再賣出去。”
唐天雲立馬色變，“這種東西也能賣嗎？消費者知不知情。”
夏雨一看唐天雲誤會了，立馬解釋道：“這不是給人吃的，是給寵物吃的，消費者自然是知道的，你看那邊門麵上寫著狗糧呢。現在白雲鎮養狗養貓的多了，這些剩飯剩菜都可以給寵物吃的，不用也是浪費。”
唐天雲想想這確實是個好辦法。
看著來來往往的人群，唐天雲暗自感歎：這小地方治理的確實不錯，比東山市還好。
在車上的時候，唐天雲不著痕跡的再次將這些事記錄下來。