“以後也不會少吧。”胖子依然不緊不慢的說道，“他不賣到你行裏，就賣到我行裏，都是一個行情，有什麼好折騰的？”胖子是“日悅來”的掌櫃。
“我是怕華南糖廠！”這少東家咽了口吐沫，“你們沒去看他們的廠子嗎？看了簡直就要做惡夢！那大鐵碾子，一個人進去了都得碾成碎片！還有那夜裏冒火，白天放煙的煙囪，象棵鬼樹一樣！”
胖子道：“他是做糖的，我們是賣糖的。我們管他怎的。再者他做得糖再多，不也得我們去賣。你怕什麼？再說他做得糖多了，價格就跌了，對我們是好事――”
“這事要真這樣就好了。”坐在一旁的老者長籲了口氣，“要是他們也想做糖行的買賣呢？”
“這不可能吧？隔行如隔山――”
“難說啊。”老者歎了口氣，“聽說華南的東家都是從廣州過來的，這買賣這麼賺錢，他們豈肯輕易放過？萬一他們是想在這裏直接做‘洋莊’的生意呢？”
這話引起了一陣竊竊私語，這時有人對著中間一直坐著凝神不動的人喊道：
“祝三爺，你是我們的主心骨，拿個主意管管這事吧！”
這位被稱位祝三爺的人年過五旬，五短身材，渾身上下沒有一點酒色財氣的頹唐之感，透著股精明幹練的勁道。他本名祝安，家裏大排行行三，大家都尊稱他一聲“祝三爺”，倒把他的本名掩去了。他家裏開著一家“日義成”糖行，手下還有200料以上的大船十多艘，專門承運糖貨往各地分銷。由於糖利非常可觀，套現又很容易，海上就專有一班海盜劫運糖船隻。祝三爺作為本地的的糖行老板又是大船東，特意組織各家糖行聯合出資立了一個“海義堂”的同業組織，公議每年的糖價，然後從利潤中按大小規模各行撥出一筆錢來，用來交接官府，應酬各方豪強。另外重金招募了不少水師的逃亡兵勇在船上護航，從此丟失糖貨的事情大減，附近的海麵也平靖了不少。此人善謀果敢，公私各方麵都維持得不錯，地方上很有聲望，是這裏的頭麵人物。各家糖行更是為馬首是瞻。
這祝三爺從剛才到現在，一直沒說過話，這會見人指名問他，才開口道：“主意？我哪有什麼主意？人家是正經的甘蔗莊、糖寮的買賣。上不犯法，下不擾民。我們憑什麼來管？”
祝三爺端起茶盞喝了一口：“各位掌櫃，你們心裏想什麼我祝三爺知道：無非是怕人家財大勢厚，到時候要來擠我們一腳，損害了大家的收益。”
有人卻說：“我倒是不怕這個，我總覺得華南廠的糖，怕是有問題！”他一臉憂國憂民的神情，“現在全縣的蔗農倒有一多半都是叫他們去做糖，海康、遂溪那邊也有船來。萬一裏麵有些什麼貓膩，砸了雷州糖的招牌，這飯我們可就吃不成了！”
“不錯！”“日協成”的少東家來了精神，“他們家的糖肯定有蹊蹺！糖寮我也去過，一畝甘蔗能出多少糖總有個定數，去除師傅手藝高下，最後總是隻少不多，怎麼到了他家就能多出來？還能多出這許多？不是摻假就是有妖術！”
“妖術”這詞嚇了大家一跳。說起來轉得飛快，又沒看到一頭牛的大鐵輥的確看起來有些邪門歪道的。半晌，“日悅來”的胖子掌櫃才道：“不會吧，天下哪有這樣的妖術。”
“不是妖術，這糖怎麼憑空多出來的？”
“我哪知道！要真有這妖術，我也想學呢！”
祝三爺製止了嘈嘈，隻問：“各家掌櫃的，最近收進來的糖都驗過嗎？”
各家都說驗過，並無什麼特殊之處。因為華南廠是今年第一次煮糖，所以還特意關照活計，隻要說是華南廠熬煮的糖都要仔細檢查。結果讓他們大跌眼鏡，較早送來的糖還很普通，最近的半個月來，華南的糖比其他所有土糖寮都要好的多，特別是潔淨程度上就是雲泥之別――不含任何雜質。